Что закручиваете на зиму в этом году?
Я буду закручивать аджику, помидоры в яблочном соке, томатный соус с базиликом(храниться в холодосе будет), салат с овощами и рисом, малиновое варенье немножко.
В том году крутила аджику, компоты вишня, слива, лечо, овощи по кубански.
В заморозке делаем только морковь, тыкву, перец кубиками и пирамидкой, зелень, иногда ягоды протертые с сахаром.
5 августа 2016 17:49
Черешневый компот - заготовка с ароматом лета.
Сочные ягоды напомнят зимой о ярком солнышке и обязательно поднимут настроение.
Самая пора заготовить лакомство, тем более, здесь можно найти столько интересных рецептов!
Компот из черешни - общие … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Природа одарила нас таким вкусным фруктом, как персик. Это просто божественные плоды. В летнюю пору можно насладиться ими вдоволь.
Но сколько персиков ни съешь, зимой опять захочется. Вот тут на помощь и придут баночки, припрятанные летом.
Закатка … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Природа одарила нас таким вкусным фруктом, как персик. Это просто божественные плоды. В летнюю пору можно насладиться ими вдоволь.
Но сколько персиков ни съешь, зимой опять захочется. Вот тут на помощь и придут баночки, припрятанные летом.
Закатка … Читать далее
Ого много наготовили, я только вот хочу начать крутить😁как огурцы солили? На 3л банку сколько сахара, соли и уксуса 9%?
а так на 3 литра 3 столовые ложки соли (для консервирования соль), сахар примерно 1 чайная ложка. уксус беру 70% 1ст.ложка. огурцы хрустящие получаются!!!
9% надо класть больше
Спасибо большое☺️купила огурчики, сейчас буду крутить☺️
Практически ничего, только огурцы, грузди солёные и компот. Больше у меня ничего не едят.
А что у тебя за соус с базеликом?
Да нашла в инете на Ютубе и захотелось его закрутить и попробовать, сейчас ссылку скину на видео
Могу написать как он вкусный или нет, как сварю☺️
Ок. Жду отзывов
Хорошо☺️
Аджику, кетчуп и томатный сок. Так как помидоров было не очень много
Оу даже сок томатный☺️👍классно☺️а как его делаете? И где храните?
Варю, потом блендером взбиваю, потом через сито, потом опять варю и немного соли. Подробный рецепт в инете есть))
И в банки стерилизованные.
Тоже хорошо😁
Ого сколько компота🤭👍а как огурчики крутишь? Соль, сахар, уксус 9% сколько на 3л банки кладешь?
Что за салатики? Я вот думала еще генеральский сделать, очень вкусный
О крутяк, надо попробовать, спасибо большое🤗я так понимаю в банки с огурцами можно все овощи какие хочешь пихать? 😁
Спасибо большое🤗попробуем закрутить хоть пару баночек🤗
А ты огурцы не укутываешь? просто переворачиваешь банки до полного остывания и все? Кипятить их тоже я так понимаю не надо потом, ну типа стерилизовать банки с огурцами и рассолом кипятить в кастрюле? Тупые вопросы, но все же😁
О прикольно, укутываешь и хрустящие остаются☺️👍надо сделать пару баночек🤗спасибо большое🤗
А 60 грамм уксуса 9%, это 60мл? 😁я огурчики такие малюськи купила, прям тащусь с них🥰🤣обожаю маленькие огурчики😁
Слушай, еще оч важный вопрос😁ты столько уксуса добавляешь на 1,5 литра воды, а скажи они кисленькие получаются как с магаза корнишоны? Или слабее? Я просто хочу чтоб как с магаза, такие уксусные типа
Хорошо, поняла, спасибо☺️
Я только огурцы и помидоры закатала. Остальное всё мама делает, даёт нам. Но мы редко берём, не очень любим другую закрутку
Уже всё закрутила, огурцы, помидоры, хренечу, томат
Что такое хренеча?☺️
Свежие помидоры, хрен, горький перец, чеснок, соль и аспирин
И закручиваете так? Или в холодильнике храните?
Закручиваю и в погреб
Поняла, спасибо большое🤗
Сделали гибную икру, лечо, соленые помидоры, огурцы, завтра будем делать хреновину. Свекла морковь зелень заморозили
Как хреновину делаете? У вас продается корень хрена?)
Бабушки продают и у нас на участке растет. Помидоры, хрен, чеснок все через мясорубку, соль, сахар, уксус. Сразу все в банки и в холодильник, либо в тёмное прохладное место. Точные пропорции лучше посмотреть в интернете, мы делаем на свой вкус
Братец грибов натащил
О грибы это классно👍хорошо когда есть знающие и понимающие люди в грибах☺️