Это вы о разных сортах пишите. А спелый он мягкий должен быть в меру, не сильно прям. Если при надавливании палец остаётся, это переспелый, но я например и такие люблю.

Чтобы пальцы могли его придавить, но не прям сильно. Это уже переспевший

Поняла, спасибо.

Это разные сорта

Зависит от сорта.

Мне нравятся коричневые Хаас сорт, вкуснейшие,?

Они разные бывают. Главное мягкий, но не в сопли

Мягкий должен быть

Мягкий ?