Роллы , строго не судите.

А расскажите как балуетесь?)))

вот это красота)))))

в каком смысле??? такой провокационный вопрос))) балуюсь по-разному))) Очень хочу на мастер-класс сходить....

как вся ета красота создавалась?

а на самом деле все очень просто. Покупаете листья Нори. Варите рис ( только рис нужен не длинный, а круглый. я никогда не беру специальный для суши, покупаю обычный, Мистраль-кубань) Варите его, чтобы был клейким… На гладкую часть листа нори, тонким слоем раскладываете (или намазываете) теплый рис. я это делаю мокрой ложкой. Потом отступив примерно 2 см от края выкладываете начинку ( семга с огурцом, просто семга, креветки с авокадо и сливочным сыром, салат чука… в общем все, что по Вашему подходит, и что Вы любите) Скручиваете колбаской с помощью бамбуковой циновки, и разрезаете мокрым ножом. Если это роллы, у которых рис снаружи, то примерно так же: рис намазюкали, перевернули… начинку выложили на нори. С помощью циновки скатали рулет, и приложи усилия сформировали квадратную колбаску, потом обваляли в обжаренном кунжуте.

спасибо

на здоровье)

ок

ваю, красота какая…

ааа, нет рецепта, рис для суши отварила немного збрызгнула рисовым уксусом, фарель копчённая, огурчик сыр плавленный и всё.

да? а мне показалось что он жестковат даже)))0

по фотке показалось что он разбухший просто