К предыдущему посту о клубнике

Вот такой волшебный букет получился у меня в подарок мамочке на завтрашний день рождения😍🍓. Мне понравился. Действительно, отличная клубника нашлась на рынке🔥. Спасибо тем, кто подсказал 😘🙏

К предыдущему посту о клубнике К предыдущему посту о клубнике

АлЛа
68408

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Элизабет Беннет

Красиво 😊

Пожаловаться
АлЛа
Элизабет Беннет 

Спасибо 🌺

Пожаловаться
МамаСынаиДочки

Красиво получилось. Поделитесь рецептом, пожалуйста

Пожаловаться
АлЛа
МамаСынаиДочки 

Спасибо! Рецепт несложный. Выбирала клубнику примерно одинаковую по размеру и чтоб была чуть недозрелой (самую малость). Тщательно промыть, промакнуть каждую бумажным полотенцем. Затем примерно 1 час охладить в холодильнике. Бамбуковые шпажки 30 см длиной. Для глазури белый пористые шоколад "Воздушный", на 19 клубничек ушло 1,5 плитки и немного остаток в посуде (я потом из остатков сделала шоколадные "пуговки" на пергаменте). Изначально в микровоновке растопила 2/3 плитки шоколада и сделала заготовки — кончик шпажки обмакнуть в шоколад и наколосють ягоду, и так все ягодки. Опять чуть охладить. Потом я самые красивые ягодки отделила, чтоб оставить их как есть и ничем не покрывать. 4 штучки обмакнула в белый шоколад, остатки шоколада постукиванием стряхиваем. Потом украшаем разными посыпками для тортов, подходящими выбранной цветовой гамме и кокосовой белой стружкой. По одной ягодке каждого цвета оставила без посыпки. Я белый шоколад окрашивала в розовый и мятный пищевыми красителями. Потом все ягоды на 2 часа опять в холодильник, для застывания. Потом уж собирала с помощью скотча в букет, сначала прозрачной флористической плёнкой обернула, затем розовой. Изначально посмотрела множество видео в интернете по технике изготовления.

Пожаловаться
sdy

Срок хранение клубники в шоколаде 24 часа, дарите пораньше, чтобы не испортилась

Пожаловаться
АлЛа
sdy 

Безусловно, я познакомилась со сроком хранения такого десерта заранее. Спасибо!

Пожаловаться
Маргарита

Какая красота) вы, умничка🌸

Пожаловаться
АлЛа
Маргарита 

Спасибо большое🌹! Это мой первый букет, не идеальный… Есть над чем поработать