Тесто начала уже замешивать, но такое жидковатое было и забыла добавить дрожжи. Немного смешала с мукой и добавила в тесто. Быстрорастворимые дрожжи. А они не растворились. Так и лежать в тесте. Тесто на булочки, ещё недозамешивала. Что делать? Можно молока добавить, чтоб растворились?
Ну вообще то тесто делают на основе дрожжей, а не наоборот
С водой или молоком теплым дрожжи замешиваете, растворяете, а уж потом все остальное доставляете
Уже ничего не сделаете -косяк у вас!
Дрожжи бывают разные. Есть обычные круглые такие, из них делают опару и потом уже замешивают тесто. А есть быстрорастворимые их нельзя добавлять в воду. Обычно я наливаю воду, молоко и т.п, сверху горкой муку и в углубление в муке сыплю дрожжи. А в это тесто добавила воды, чтоб стало пожиже, дрожжи растворились, потом ещё сахара с солью, муки то больше уйдет и испекла рогалики)тесто, кстати хорошо поднялось)
Надо было опару тогда сделать, потом с тестом смешать.
А вы, я смотрю, хозяйка? я такая же ??
Они сразу не растворятся, вымесите и поставьте подходить