Что готовите в жару, кроме окрошки? ??
У нас в регионе нереальная жара, а учитывая уровень влажности — просто невыносимая.
Что готовите? Окрошка уже не вариант. Нужно что-нибудь мясное, но чтобы не стоять возле раскаленной плиты.
Не знааааю, уже вся фантазия кончились. Ненавижу готовить есть в жару.
Комментарии
Предыдущая статья
Теперь мое утро начинается
Следующая статья
Мойка окон Сделала
Тоже что и всегда, просто в душ потом прохладный. Можно в духовку кинуть и не сидеть на кухне
Готовлю, что и всегда. Но я всегда готовлю с утра, поэтому не жарко
А, ещё очень выручает рецепт курицы в соевом соусе (вместо курицы можно индейку). Филе нарезать на порционные кусочки, добавить 2ч.л. крахмала, соевый соус (чтобы был виден по краям, не не заливать прям, а то сильно солёное получится). Тщательно перемешать, помять и в хол-к на парк часов или дольше. Отдельно пожарить грибы с луком. На сильном огне пожарить курицу, добавить грибы, обжарить ещё минуты 2. Готово) вообще дольше писала, чем готовится.
И ещё из быстрых нравится рецепт, если печень едите. Печень (гов или свин), очистить, нарезать соломкой, (при желании замочить в молоке на 30-60 мин). Обжарить отдельно лук полукольцами до золотистого цвета, отдельно печень 5 мин, не солить (!), в это время навести сметанный соус 1:1, например 100гр сметаны:100гр воды теплой. В печень добавить лук, присыпать мукой 1-2 стол.л., перемешать, добавить соус, посолить (теперь можно), поперчить, тушить под крышкой 5 мин. на слабом огне, готово))
Спасибо
Помимо окрошки свекольник-холодник, щавельный и куриный с клёцками
Нямка?
Я готовлю ночью и то, что очень быстро готовится. Быстро жарю отбивные из индейки например. Или в мультиварке — от нее тепла меньше чем от духовки или плиты
В итоге готовлю в мультиварке, от духовки в квартире вообще ад. На кухню не зайдёшь
???
Духовка как вариант. Мясо с картошкой в рукаве, буженина, ченахи...
Тоже думаю, что сегодня загружу духовку, а сама пойду под вентилятор
Таратор, холодный борщ и супчик с курочкой. Точнее бульончик. А ну щавелевый. Мясо на мангале. И все. ну и огурцы и помидоры с перчиком. Больше не хочется ничего
Блиииин, не могу. Понимаю, что деваться некуда ???