Есть у меня несколько форм — одна большая, пару наборов мелких для кексов, коврик силиконовый недавно купила — очень удобный.
А сейчас читаю инструкцию к духовке, а там написано нельзя использовать силиконовую посуду, коврики и другое, так как может выйти из строя какой-то там датчик 🤔
Кто может объяснить, в чем тут дело? Все так серьёзно?
Силиконовые формы для выпечки.
Комментарии
Предыдущая статья
Кухня. Процесс.
Следующая статья
Пожелайте мне удачи)
Так а конвекцией ты пользуешься?
Я думаю если печь просто в режиме "верх-низ", то можно использовать!)
Я ещё не разобралась, что такое конвекция и когда она нужна. Мне вчера только установили духовку, пока только время настроила 🤣
😂
Конвекция это когда воздух по духовке гоняется)
Я честно никогда с ней не пекла, все по старинке))
Знаю, что для некоторых десертов она противопоказана
Я вот тоже не использую, боюсь 🙈
Силикон бывает разный. Пищевой. Не пищевой.устойчивый к температура и напротив.
Понятно что разный. Но тогда бы написали, что допустимо использование только специального пищевого жаропрочного силикона (ну или как то так). А здесь формулировка про любой силикон, без исключений
Ну значит не используйте, если боитесь. Хотя для меня, как кондитера, это странно. Что у вас там за датчики такие, которые каким то образом распознают посуду🤣
Да хз 🤣 купила на свою голову. Вон выше пишут, что из-за конвенции так
Странная тема, не читала, силикон использую. И фольгу. А без влаги вообще не понимаю как, влага елки палки процесс готовки всегда сопровождает!
Про фольгу там написано, чтобы с дверцей не соприкасалась. И влага чтобы долго не была в духовке. А не то, чтобы совсем без неё.
Вероятно, там составы разные. Есть же силикон, который плавится при высоких температурах.
Тогда бы указали, что можно использовать только жаропрочный силикон, специально предназначенный. Понятно, что формы для выпечки из такого и делаются.
Ну, люди разные бывают, может перестраховываются производители…
Моя свекровь, например, может запросто поставить в микроволновку тарелку с ложкой греться, а любое железо запрещено использовать
Духовка с конвекцией?
Да
Все понятно, из за этого. Лучше купите обычные формы из стекла или керамики. А лучше металл. Там правда датчик какой-то. Я уже не помню как назывался
Обычные тоже есть) просто впервые столкнулась. Я тогда на всякий случай все формы маме отдам, чтобы соблазна не было 🤣🤣🤣
Да, потому что с конвекцией штука кропотливая, её чинить муторно) мы деталь 4 месяца ждали, так и не дождались 🙈
А я решила ознакомиться. Интересное чтиво 😁