Лягушачьи лапки в чесноке.

Давно не баловала я вас рецептами. Итак, оягушачьи лапки в чесноке. Я даже представляю. как вы уже бежите к болоту вылавливать лягушек))

Я же выловила лягушек в магазине Пикар- замороженные всякие вкусности там.

Лягушачьи лапки в чесноке.Обязательно нужен чеснок для блюда, чеснок потереть на крупной тёрке.

Лягушачьи лапки в чесноке.Петрушка в оригинальном рецепте, у нас её не было. мы добавили ориган.

Лягушачьи лапки в чесноке.На сковороде растопить сливочное масло.

Лягушачьи лапки в чесноке.Лапки лягушек посолить по вкусу, обвалять в муке и кинуть на раскалённую сковороду… Когда они будут практически готовы. добавить тёртый чеснок и травки.

Лягушачьи лапки в чесноке.К лапках мы сделали зелёный горошек Замороженный кидаю на сковороду, жду, когда разогреется и выкипет вода.

Лягушачьи лапки в чесноке.Трём грано подано на мелкой тёрке или крупной( не важно). Грано подано- это почти пармезан, но дешевле.

Лягушачьи лапки в чесноке.Когда влага с гороха ушла. добавляем сливочное масло, оно растапливается. горох помешиваем. посыпаем сыром, помешиваем.

Лягушачьи лапки в чесноке.

Лягушачьи лапки в чесноке.Если быть честной, то французы не особо-то и едят лягушачьи лапки. Это скорее фишка для туристов. Но в некоторых ресторанах они есть в меню и почти всегда заказывают их не французы. Я ела 2 раза в ресторане. Они меня не впечатлили. Дома мы приготовили. т.к. Орели очень просила попробовать. Вот мы и купили и сделали. Жозефин их есть отказалась)))

Я спокойно отношусь к лапкам. Это жестковатое мясо среднее между курицей и рыбой. С пивком ничего так.



Лягушачьи лапки в чесноке. Лягушачьи лапки в чесноке. Лягушачьи лапки в чесноке. Лягушачьи лапки в чесноке. Лягушачьи лапки в чесноке. Лягушачьи лапки в чесноке. Лягушачьи лапки в чесноке. Лягушачьи лапки в чесноке. Лягушачьи лапки в чесноке.

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Оксана Жукова

Оригинально! С удовольствием попробовала бы) Нужно сделать такой горошек, я его обычно просто прогреваю,  мы с Димой любим такой гарнир.  Дима ещё с рисом его любит смешивать 

Пожаловаться
Лурека Инесса
Оксана Жукова 

Мы тоже иногда самешиваем с рисом. Ещё вкусно ри канталь сделать. Это рис+ горошек и отдельно омелт сделать и порезать его тонко и тоже смешать с рисом и горошком. Очень вкусно.

Пожаловаться
Юлия Касёпка

Ещё раз убедилась, что я не любитель экзотики. Заинтересовал только горошек с сыром.

Пожаловаться
Лурека Инесса
Юлия Касёпка 

Горошек очень вкусный. Я его не всегда с сыром готовлю. Мы просто размораживаем на сковороде, выпариваем воду, масло слив.( можно раст., но со слив, вкуснее). чуток обжарить и вкуснота к мясу готова).

Пожаловаться
Юлия Касёпка
Лурека Инесса 

У меня Ира его вообще не ест. Даже оливье ей надо без горошка и крабовый без кукурузы. Муж это только в салатах и ест. Для меня именно незнакомо сочетание горошка с сыром. Надо попробовать.

Пожаловаться
Лурека Инесса
Юлия Касёпка 

мы любим горошек)

Пожаловаться
Александра

Прикольно, я бы попробовала?️

Пожаловаться
Ольга Bizjuka

Я на выставке фотографий дикой природы видела фото полуживых лягушек с отрезанными лапами кучей плавающих в своем пруду с икрой и кровью… Жуткое зрелище… Жалко мне лягушек, их оставляют медленно и мучительно умирать ради сомнительного делтикатеса. Это не инкубатор даже, где бы специально разводили, а из родного болота… Короче,  не ела и не буду я их есть никогда после этой фото (((

Пожаловаться
Лурека Инесса
Ольга Bizjuka 

Жутко, конечно, я такое не видела. Но видела фото бойни крупного рогатого скота. И свиней. Это тоже зрелище то ещё, но я ем мясо.

Пожаловаться
Татьяна

ой, я б не стала пробовать...

Пожаловаться
Лурека Инесса
Татьяна 

многие не стали бы. Мне самое тяжёлое было устриц сырых попробоваь))

Пожаловаться
Татьяна
Лурека Инесса 

устриц я несколько раз пробовала, даже не знаю, не впечатлило, консистенция не моя… Я люблю мидий, гребешки, креветки, осьминоги, но лягушек не-не-не

Пожаловаться
Лурека Инесса
Татьяна 

я это тоже всё люблю))

Пожаловаться
TakachiK

любопытно, даже не знаю хочется или нет )

Пожаловаться
Руслана

Я бы попробовала, но сама ловить и резать не решусь, в магазине у нас не продают. Когда-то мидий боялась пробовать, теперь их обожаю.?

Пожаловаться
Gardenia

Да, это вкусно. Брат на границе с Францией живёт и часто их покупает, а потом нас кормит.

Пожаловаться
БегущаяКсолнцу

Кстати, а луковый суп во Франции очень популярный? Вы умеете его готовить?

Пожаловаться
Лурека Инесса
БегущаяКсолнцу 

Луковый суп популярен. Ну как популярен, но они зимой его едят. Лягушек не едят. Я не умею готовить, но он легко готовится. Я просто лук не ем. Я всё готовлю без лука. Луковый суп я даже попробовать не могла. Лучше лягушек есть))))

Пожаловаться
БегущаяКсолнцу
Лурека Инесса 

А я, наоборот, очень люблю лук. Везде его кладу -)))

Пожаловаться
Лурека Инесса
БегущаяКсолнцу 

Мне кажется большинство людей любит лук) Я перья зелёные люблю. Могу сырую головку добавлять в салат.

Пожаловаться
БегущаяКсолнцу
Лурека Инесса 

Наверное, у Вас это из детства… -) Многие не любят его в детстве и переносят свою нелюбовь во взрослую жизнь. До сих пор ненавижу пенку на молоке.

Пожаловаться
Лурека Инесса
БегущаяКсолнцу 

да, я с детства не ем лук)

Пожаловаться
БегущаяКсолнцу

Блин, может, деликатес, конечно. Но не хочу пробовать даже, как подумаю, что это лягушки ??

Пожаловаться
СвятаяКотомать

Учитывая что мы в детстве кузнечиков ловили и на костре жарили что бы потом сожрать — я бы попробовала без проблем и лапки лягушачьи. Но самой готовить лень ?
Но за познавательный пост спасибо))

Пожаловаться
Лурека Инесса
СвятаяКотомать 

как кузнечики?)) Я не ела пока.

Пожаловаться
СвятаяКотомать
Лурека Инесса 

В детстве + на костре даже веточки вкусные, так что мой опыт не гарантирует правдивость)) но вполне себе ничего были, хрустящие, вкус сладковатый, но боюсь меня память обманывает. Кстати, мальчишки со двора ещё муравьев живых ели, говорили кисленькие. Но я уже тогда знала что не положу ничего живого в рот ?

Пожаловаться
Лурека Инесса
СвятаяКотомать 

А вот муравьёв я пробовала)))

Пожаловаться
СвятаяКотомать
Лурека Инесса 

И как? Можете подтвердить их вкус?))

Пожаловаться
МамоНесс
я б съела… но где их искать)))
Пожаловаться
Лурека Инесса
МамоНесс 

во Францию дорога)))

Пожаловаться
Чолита Мамасита

Я лягушачьи лапки ела в Пекине, мне очень понравилось, китайцы молодцы вообще по части кухни. Во французском варианте не пробовала)

Пожаловаться
Лурека Инесса
Чолита Мамасита 

у китайцев люблю кухню, очень.

Пожаловаться
Экс-rapunzel

Давно не ела. Прям захотелось опять

Пожаловаться
Елена

Фу гадость ?

Показать ещё