Когда мама занята приготовлением еды, для многих малышей – это как магнит. И младенцам, и детям постарше нравится возиться с посудой, с крупами, что-то смешивать, пересыпать из одного блюда в другое. И это хорошо! Не надо отправлять ребенка в детскую, приобщайте их к кулинарии.
Кулинария — это искусство
Говорят, что хорошая кулинария — это искусство. По правде говоря, это способ научить детей жизненно важным навыкам. Таким, как критическое мышление, творчество и сотрудничество. Кулинария позволяет им применять то, что они изучают в школе, в новом контексте.
Кулинария — это математика
Измерение ингредиентов, масштабирование к большему или меньшему, раскатка теста до определенных размеров — частые задачи при приготовлении пищи или выпечке. Они замечательным образом проверяют математические навыки молодых поваров.
Кулинария — это химия
Возьмем, к примеру, майонез. Чтобы его сделать в домашних условиях, нужны доступные продукты. Но важен порядок!.. Ведь если смешать ингредиенты в произвольном порядке, результат огорчит.
Кулинария — это умение добиваться поставленной цели
Неудачное приготовление блюда имеет такое же значение, как и успех. Это помогает детям развить настойчивость.
Кулинария — это готовность к экспериментам
Дети — невероятные консерваторы. Они откажутся от незнакомого супа и каши из незнакомой им крупы. Но если блюдо даже из неизвестного продукта приготовлено с их участием, любопытство в стиле «интересно, а что у меня получилось?» окажется сильнее прежних привычек в еде.
Кулинария — это воспоминания, которые вы создаете вместе на кухне
Лучшее в приготовлении еды с детьми — это не полезные навыки. Как бы банально это ни звучало, это воспоминания, которые вы создаете вместе на кухне.
А вы учите ребенка готовить?
Да, мы всегда вместе готовим со старшей. Она мне помогает: чистит и режет овощи, мешает, включает плиту, воду наливает. Сегодня пряники с ней пекли вот :)
Любят помогать при готовке