Зелёные помидоры. Что приготовить на зиму из них?

Есть 1,5 ведра зелёных помидоров. Выкидывать не хочу, сама их выращивала. Куда их применить? Вроде закрутку из них делают. У кого есть проверенный рецепт?

469
0

Комментарии

27
Ваш комментарий

Виктория
Воронеж

Мы надрезаем помидор пополам не до конца и туда вклыдаваем перетертый горький перец, складываем в баночки и заливаем рассолом, как для обычного соления помидоров и немного стерелизуем, получается огонь

Ответить
0
Конфетка
Тюмень

Слушайте я вчера прочла что в мелких зеленых помидорах присутствует в огромном количестве солонин или как то так, мол оч опасный для человека, поэтому перед готовкой их нужно вымочить в воде с солью, чтоб та вытянула все эти гадости

Ответить
0
@Конфетка 

О блин, тогда повыкидываю мелкие.

Ответить
0

Это сорт или они не дозрели ещё?

Ответить
0
Ответить
0
@SavannaМамаДвойни 

А как вариант оставить дозревать, моя мама всегда рвет зелёные и складывает в коробки, мы вот до сих пор едим помидоры и ещё полно у нас я на балконе положила на солнышке дозревают

Ответить
0
@Мама Двойни 

Она их на солнце выставляет или все равно?

Ответить
0
@SavannaМамаДвойни 

Без разницы в тепле дома сами доспевают, а я на балконе разложила

Ответить
0

Салат, помидоры нарезаете дольками перец сладкий кубиками или полукольцами как душа желает
6 кг помидор
10 шт перца сладкого
200 гр чеснока на чеснокодавку
400 мл масла растительного
150 мл уксуса
2ст ложки сахара
Соль по вкусу
Пучек петрушки
Перец горошек
Все смешивается и ставите варить как закипит варим 5-7 минут, прям что б хорошо покипело

Ответить
0
Ответить
0

Ответить
0

Салат

Ответить
0
Хомочка
Воронеж

Острое любите и с уксусом?

Если нет, приготовьте икру из зелёных помидор. Не хуже кабачков ой) рецепты напишу, если надо.

Или замаринуйте. Будут «столовские»)))

Ответить
0
@Хомочка 

Люблю острое и с уксусом)) мне девчонки накидали рецепты. Буду готовить.

Ответить
0
Люда
Воронеж

бочковые сделать..

Ответить
0
Malina
Минск

Мама моя салат катает, очень вкусный. Но я почему-то подумала что это суп и добавила в суп, тоже ниче так ? могу потом спросить у мамы рецепт, а то уже поздно

Ответить
0
@Malina 

Спасибо. Мне дали рецепты, буду пробовать готовить

Ответить
0
Конфетка
Тюмень

Блин у меня их бабуля делала. Острючие пипец, с хреном как то но вкусные зараза. Жалко что не помнит уже рецепт

Ответить
0
@Конфетка 

Обожаю хрен. Мне уже написали рецепты, буду пробовать эти.

Ответить
0
Виктория
Краснодар

Можно засолить попробовать как то в бароне, они там сколько то недель стоят и кушать можно?рецепта не знаю, но посмотрите в инете. Пробывала просто такие их резали, лук, горошек зелёный и пахучим маслицем заправляли очень вкусно ?мне понравились

Ответить
0

И я люблю зеленые. Их как то как огурцы холрдным посолом можно замочить

Ответить
0
@Гроза Морей 
Свекровь делает зелёные помидоры, начинает их зеленью и чесноком. Но у меня мелкие, мне такое не пойдетХочу салат сделать. Закуску какую-нибудь
Ответить
0
Ответить
0
Ирина
Нижний Новгород

Мама сегодня будет крутить банки, позже отпишусь с рецептом) у меня батя любит эти зелёные помидоры

Ответить
0
@Ирина 

Давай! Буду ждать

Ответить
0

Салат неженский. Посмотрите в интернете рецепт. очень вкусно

Ответить
0
@ПлохаяМать 

На неженский даёт салат с огурцами

Ответить
0