Муж купил куриный фарш?♀️ посоветуйте пожалуйста простенький рецепт как сделать из него котлеты, желательно в духовке? в гугле много рецептов, но хочется проверенный
29 апреля 2010 19:16
девочки муж купил куриные очищенные желудки, как готовить? пробовала у родителей просто пальчики оближешь, но это было давно и мама не помнит как их готовить. Подскажите пожалуйста. Заранее спасибо.
3 апреля 2014 12:14
Блин, я какашка, наверно, но мне не приятно. И так, сестра мужа, беременна, ждет второго ребенка, и вот с понедельника ее положили на сохранение, ну положили, ее сына на выходные мы к себе забирать будем. Это как-бы доя меня норма. Муж к ней уже два … Читать далее
7 апреля 2017 13:00
Я ежики в сметане делаю. Мои обожают. Фарш, рис, приправу какую любите. В сковороду сложить, покипят минут 20, залить смесью из сметаны и муки чуток. Еще три минуты и офигенно. На любой гарнир.
Формируешь котлетки на противен, сверху каждой котлеты ломтик помидора, потом помазать смесью (сметана, зелень, чеснок), и ещё сыр сверху, на полчаса, на 180 гр
Посмотрите состав, если мех обвалки ничего бы даже делать не стала, тк это кости, кожа и вообще все остатки от курицы,
Картошка, лук через блендер. Перемешать с фаршем. Обваливать в сухарях.
Потом просто жарю или на пару.
Любой фарш добавляю лук(можно обжаренный) чеснок манку пару ложек майонез ну и специи ещё можно хлебушек для мягкости
Лук, яйцо, перец, соль, хлебушек или отруби. Потом обвалять в сухарях или манке или отрубях.
В духовке я бы посоветовала тефтельки сделать с соусом, котлеты высохнут
Мм, можно рецепт?)
В фарш лучка, можно зелени, можно рис добавить, накатать тефтелек, выложить в форму, отдельно соус — какой пожелаете можно из помидор и перца болгарского, можно из сметаны или майонеза в соус приправу травы или к курице, чеснок сушёный или свежий через пресс