Что в каком виде делаете или планируете делать для детей на зиму? Я вот пока только кабачок заморозила кругляшами и квадратиками, ещё думаю может компотные смеси порционно сделать… Все, дальше моя фантазия закончилась ?поделитесь опытом, идеями) и как относитесь к привощным фруктам овощам детям зимой?
24 августа 2011 09:17
Вот заканчивается лето, во всю готовимся к зиме! У меня уже все полки и шкафы ломятся от изобилия всяких компотв, вареней, настоек, маринадов, помидор, огурцов, салений и салатов...! Вообщем к зиме подготавливаемся основательно! Люблю чтоб всё было домашее … Читать далее
22 июня 2014 19:54
Топ-25 детских рецептов в мультиварке!
Сохраняйте на стену, чтобы не потерять) Приятного аппетита!
Котлетки на пару. С 11 мес
Мясо-50гр.
вода-30мл.
хлеб пшенич.-10гр.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом … Читать далее
Кабачок наморозила, малину, вишню, смородину, клубнику. Заморожу ещё цветную капусту, тыкву, все своё деревенское. Ещё вот думаю насушить яблок и абрикосов своих садовых.
?
Грибы хорошо морозить в сезон, сырые не мытые и обязательно целые. Грязь срезать ножом и протирать тряпочкой и в морозилку. Готовить — в кипящую воду кидать отварить и потом готовить как обычно.
Кабачок не морозят как бы?
Да лаааадно… Почему?? У меня подруги морозили, да и я тож пару раз морозила..
Морозить кабачок, отлично в рагу. Конечно его не подаришь — но тушить в запеканку или рагу отлично, супчик тоже хорошо. Вкус зимних не сравнится с летними.
Вот я в рагу использовала, все норм было)
Ну хз, мне кажется одна вода с него
Его надо сразу в готовку, без разморадивания, в рагу зимой реально норм
А ты какие заготовки делаешь или планируешь?
Мало места в морозилке, но я уже заморозила клубнику с сахаром взблендерила и по маленьким контейнерам) еще перец болгарский как на фаршировку, потом не размораживая фаршом и готовлю
Клубнику у меня мама так каждый сезон делает, отлично в кашки должно быть пресные ? я в Б все запасы пожрала ?
У меня в Б была свежая, я ее килограммами поглощала?с блинами, оладьями вкусно??
Летом вооьще наверное кайф беременной ходить, столько вкуснях) я на маленьком сроке ничего этого не хотела, мне только сосиски и салат из помидора и перца нужны были ? а, вареникп с картохой отлично заходили ещё)
Мне тоже хотелось хот-догов весь первый триместр ??
А думаете зимой это все продавать не будут или то, что химией пичкать… Я бы у бабушек тыкву, кабачки брала. Более взрослым деткам уже мясо ж можно будет кушать)
Зимой кило кабачков как сейчас 10 ? 10 кило я канеш не буду морозить, но чтоб немножко было хотя бы)
Ягоды все, морковь кабачек капусту цветную
Перец в августе, без семечек целый. Потом сразу фарширую в мороженным. Очень вкусно. Не сравнить с зимними.
Не для детей а для себя жаренные баклажаны, именно жаренные сезонные, зимой быстро рулетки крутить.
Фарширую фаршем сразу в мороженый перец, без разморозки
О, а можно про баклажаны подробнее? Обжариваете пластинами и прям готовые морозить? Я просто ни разу готовое ничего не морозила))
И мне расскажите пожалуйста)
Да обязательно обжаренные, пластина и, как обычно. Потом на тарелку или поддон, отдельно морозить чтобы не слились, и потом в пакет или контейнер. Размораживать в холодильнике на ночь, потом как обычно сыр майонез помидор — как любите, не отличить от летних только что обжаренных. Пробовала морозить сырые — как резина. Жаренные летние не сравнится с зимними, и очень дёшево в августе. Единственный минус жарить долго а есть быстро
Написала выше
Благодарю ???
Спасибо, обязательно надо сделать! Даже не думала, что так можно
Тыкву хорошо заморозить, ягоды, если выращиваете брокколи и цвет капусту, то и их, стручковую фасоль.
Брокколи, цв. Капусту, кабачок, тертую клубнику, тыкву