тортик

Торт "Трухлявыйпень"

Ингредиенты:

— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
— 1 стакан кефира или простокваши
— 2 ч.л. соды
— 1,5 — 2 стакана муки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Нужно сделать 2 коржа. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Делала на прошлой неделе)))весь скушали)))

Я покупаю коржи, делаю.ю крем из сметаны, сахара и мелко протертых/ прмятых гретских орехов, промазываю коржи,, даю настояться ночь, мининмум часа 4)) прото сверху украшаю фруктами, взбитыми сливками и можно еще для красоты тертым шоколадом)) Ммммм)))) Пальчики оближешь)) У меня мама так в детстве делала))