Меню на 4.11-10.11

Здравствуйте, дорогие!

Итак, наше меню и список ингредиентов на следующую недельку:

4.11

1.Пицца в батоне (духовка) батон длинный -1 шт. масло сливочное-50 гр. колбаска-200 г. сыр российский-100 г. корейская морковь-немножко, грамм 100. помидор-1 шт. средний. зелень по вкусу.

2.Фасолевый суп с копченостями (мясные копчености (копченые ребрышки, корейка или грудинка и т.п.) — 300-500 г, фасоль в томатном соусе — 1 баночка, картофель — 4 шт, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, перец болгарский — 1-2 шт, зелень

3. Котлеты в духовочке 2 стакана мясного фарша 1 стакан мелко рубленой капусты 2 моркови 2 луковицы 6 столовых ложек манной крупы черный молотый перец соль

4.Рафаэлло по-домашнему — кокосовая стружка — 250 г — сгущенное молоко — 200 г — миндаль — 100 г

5.11

1.СЫРНИКИ - духовка -творог -яйца -сахар -крахмал

2.Ледяная рыба в пикантном соусе: 8 тушек ледяной рыбы среднего размера 200 мл рыбного бульона 4 ст.л. растительного масла 8 зубчиков чеснока 4 веточки розмарина 1 ч.л. молотого чили 2 ст.л. муки соль, перец по вкусу

3.Хрустящие сырные снеки Ингредиенты: — 150 г твердого сыра — 220 г муки — 120 г сливочного масла — 4 столовых ложки молока (или воды) — 1/4 чайной ложки соли

4.Шелковый шоколадный пуддинг Ингредиенты: Порошковый желатин – 7 г Молоко – 70 мл 340 мл Сахар – 140 г Какао-порошок – 20 г Соль – ¾ чайной ложки Ванилин – 2 чайных ложки

6.11
1. Вкуснейшие лепешки Ингредиенты: Мука — 2ст. кефир — 1ст. соль — 0,5ч.л. сахар — 0,5ч.л. сода — 0,5ч.л. тёртый сыр — 1ст (грамм 200) тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски)

2. Борщ украинский на 5 литров воды мясо — 600-700 г (лучше свиные ребрышки), картофель — 2-3 шт, свекла — 1 небольшая штука, лук репчатый — 2 шт, морковь — 2 шт, томатная паста — 2 столовых ложки, помидоры — 2-3 шт, болгарский перец (красный и зеленый, мож

3.Вкуснейший шашлык в духовке (Свинина Лук Специи)

4.Утренний мохито: мед, 0.5 чашки лимоны, 2 шт. мята, 0.5 чашки грейпфруты, 3 шт. апельсины, 3 шт. лайм, 1 шт.

7.11
1.Овощная лазанья листы лазаньи 300 гр, 5-6 помидор, лук 1 шт, перец болгарский (красный и зеленый), морковь 1 шт, чеснок 2 зуб, масло раст 30-40 мл, баклажан 1 шт, кабачок 100-150 гр, картофель 1 шт, соль, перец, орехи для посыпки

2. Салат любовница. Морковь, изюм, свекла, сыр, чеснок, грецкие орехи

3. Жульен в булочках. грибы, лук, сметана, отварн курица, сыр, булочки. духовка.

4.Тортик Ингредиенты: яйца 4 шт сахар 150 г мука 120 г орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г разрыхлитель 1 ч л с горкой 2-3 ст л меда какао-порошок 2 ст л Для приготовления крема: сметана 450 г сахар 5-6 ст л Кроме того 1 банан, горсть чернослива.

8.11
1. Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (Ингредиенты: — 750 гр фарша — 1 яйцо — 1 белая булка — 1 луковица — соль — перец — мускат — 1 столовая ложка неострой горчицы — зелень — 8-10 листьев капусты — 8 полосок тонко нарезанного бекона — 3 столовые ложки

2.Рисовый суп с томатом — мясо на косточке (200г) — картофель (6шт) — морковка (1шт) — лук (2шт) — рис (2-3 ст.л.) — сливочное масло (30г) — томатная паста (2-3 ст.л.) — вода (1-1,5 л) — соль, черный молотый перец по вкусу — лавровый листик

3. Быстрые кексы. 4 яйца, полстакана сметаны или кефира, четверть стакана раст масла. соль, ч л разрыхлителя, стакан сахара, ванилин, 2 ст муки. какао или изюм, можно без них. духовка, формочки для кексов. пекутся 20 мин

9.11
1. Рулет «Трюфель» (Truffle) Для шоколадного бисквита: -яйца — 4 шт. 1 белок -мука — 100 г -сахар — 150 г -шоколад черный (78% какао) — 55 г -лимонный сок — пару капель Для крема: -сливки жирные 35 % — 400 г -шоколад черный (78 % какао) — 200 г -сахарная пудра

2. Сач болгарский. керамическая сковорода (у меня), но думаю можно и в обычной. Куриное филе, охотничьи колбаски, бекон, перец болгарский, лук, помидоры, кабачок, баклажан, кукуруза, фасоль, лимон, маслины, приправы. на плите

3.Закусочный лаваш (Яйца Лаваш Помидор Перец болгарский Грудинка Сыр твердый Майонез)

4.Быстрое мороженое (кухонный комбаин) 1/2 упаковки замороженной малины (или других замороженных ягод), 2 ст л сахара, немного свежевыжатого лимонного сока, 250 гр творога.

10.11

1.Свиные рулеты Ингредиенты: — 500 гр свиной шейки — 300 гр шампиньонов — 1 большая луковица — 0,5 стакана красного вина — 150 гр сыра — 1-2 груши — соль, перец

2. Суп с куриными сердечками, гречкой и грибами 350 г куриных сердечек 300 г шампиньонов 3 столовые ложки гречки 4-5 картофелин 1 луковица Соль, молотый черный перец, сухая зелень, лавровый лист

3.Чебуреки (Пельменное тесто, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец)

Милые девочки, не расстраивайтесь, если ваше блюдо не попало в недельное меню) Обязательно предлагайте его на следующую недельку и голосуем)

Внимание: блюда добавлены из тех, что предложили вы за неделю!!! Коррекции также проводятся с предложенными ранее блюдами!

Важно!

Девочки!!! Если в это меню попало ваше блюдо, очень просим Вас написать рецептик и кинуть фотку в личку! Спасибо за понимание!!!