Мороженое в мороженице

Как всегда я делала все ночью, поэтому выкладываю сейчас свое творение!)) сразу оговорюсь, красивого мало. Типа, первый блин комом))) вобщем испробовала я новую мороженицу))) для начала приготовила смесь, по составу она не сложна-сливки(33%), яйца и сахар, но там вся фишка в вскипании по отдельности, взбивании и вливании частями. Вобщем вот она

Потом смесь «вышла» за окно остужаться. Благо снег у нас прочно уже улегся))) 15 минут и она в мороженице!

Включила и началось жужание типа… Советского холодильника))) с задней стороны))) не знаю как еще описать))) ушла я мыться, чтоб не нервировать себя этими звуками. Ну и конечно по выходу не выдержала и открыла! Прошло всего 15 минут! А надо было как минимум 30. Это моя ошибочка. Вот что там было.

Этакая консистенция хорошо подтаявшего мороженного. Но очень хорошая консистенция! Но это заслуга, я считаю, сливок для взбивания и венчика. Что касается вкуса-мне не оч понравилось-яйца чувствуется, мне это напомнило вкус сливочного масла с омлетом! Именно в таком сочетании а не наоборот-омлета с маслом. Жирно!!! Теперь будем практиковать со вкусом))) сегодня попробую сделать пломбир без яиц.