Девочки, подскажите рецепты выпечки без яиц, молока (хотя молоко можно заменить на смесь пептикейт нам) и пшеничной муки, муку можно рисовую, кукурзную, гречневую… купила муки mehl farine для выпечки без глютена, хотела блины испечь дочке а тесто не получилось, ничего не жарится...(((хочется ребеночка порадовать чем-нибудь...
мы оладушки из воды и рисовой муки делаем
а поделитесь рецептиком пожалуйста)))
вода да мука, тесто как сметана и обжаривать на масле
сынуля очень гречневые хлебцы любит из магазина
спасибочки! а я покупаю дочке их периодически, она чуть поест и все(((
в детском мире видела всякие печеньки, нам правда нельзя там яйца, а так тоже без глютена
нам тоже яйца нельзя… я ей блинчики на воде пекла щас из пшеничной муки, а на днях ходили снова к аллергологу, дак она нам запретила даже ее использовать(((
мы только желток перепилиного яйца кушаем
а нас и на них сыпет(((вообще уже иссякли все идеи для кормления ребенка...
расскажите, что вы кушаете?
из каш- гречневая, кукурузная (дай бог 1 раз в 2 мес скушает ее, не любит), рисовая, молоко (у нас это сааамый сильный аллерген)-заменили на смесь пептикейт, из овощей-картошка, кабачок, цветная, белокоч. капуста, горошек, сыр разрешили до 30% жирности или козий, адыгейский, ржаной хлеб, зеленые яблоки и груши (разрешили попробовать сливы желтые, ну и белую черешню), из мяса-кролик, говядина… и вот как то и все..
у вас побольше будет) а как вам сыр разрешили если молоко нельзя? или вам козье можно? и хлеб ржаной, там же глютен?
а вам что можно кушать? я думала у нас меньше некуда)))а вот не знаю как нам разрешили если честно, но она сказала что его можно но только до 30% жир, сказала что он наоборот полезен, а на козье молоко причем у нас все равно один плюсик но показал анализ… хлеб ржаной она да тоже разрешила… она сказала там обдирная мука а все что сделано из нее нам можно употреблять..., типа чем хуже мука тем лучше...
нам можно кукуруз, рис, гречка каши. мясо кролика и конины. картошка, кабачки, тыква, укроп петрушка, лук, морковь. груши, бананы. яблоки тоже разрешили, но я не даю, чешется от них. желток перепел яйца. вот сейчас буду пробовать вводить глютен — макарошки. жду пока перестанет руки чесать....
ну тоже нормальный список, более менее)))а вы сдавали анализы какие? искали причину аллергии? мы сдавали вот только кровь из вены на 10 продуктов выявление аллергии… а сейчас ходили врач сказала к 2 годам будем обследовать, искать причину, там с 2 лет как раз все делают только...
igE, IgG4, имунокап, капрограмма, узи брюшной полости. сказали это на генном уровне. у нас атопический дерматит, период ремиссии. пищевая аллергия к БКМ. Дискинезия желчных путей. Синдром мальабсорбции.
понятно… и что сказали? это потом ребенок перерастет? вы в садик ходите уже?
верим, что все пройдет))) в садик не ходим, мы и в очереди не стоим и с аллергией сложно..
мы тоже надеемся что перерастет все-таки. и врач вроде утешает, говорит к садику успеете… мы в очереди на след.год стоим… хочется верить в лучшее))))