подскажите)

а вы какой любите? белый, томатный или томатно сметанный?

ОБЖАРИВАЕШЬ МУКУ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА, ПОТОМ ВЛИВАЕШЬ НЕМНОГО ПОДСОЛ МАСЛА, НУЖНО ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ И СЛЕДИТЬ. ЧТОБЫ МУКА НЕ СГОРЕЛА, ПОТОМ ДОБАВЛЯЕШЬ СТ.Л ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПОТИХОНЬКУ, ПОМЕШИВАЯ ВЛИВАЕШЬ ВОДУ, НЕЗАБУДЬ ПОСОЛИТЬ.

пережариваю лук, морковь, болгарский перец, чеснок, заливаю томат+горчица( где-то 1 ст.л. горчицы, а томата на глаз, но не много, лишь бы прикрыло овощи), через 5 минут добавляю зелень(петрушку, укроп0. Все это жарится 5-7 мин. Потом выливаю в котлеты и тушу 15 минут

сметану с томатной разведите и залейте котлетьы))