решила к ужину

сбацать шурпу ни разу не готовила, рецептов начиталась, щас пойду за продуктами, девы кто готовил? кидайте рецепты сравню со своим который выбрала...


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Оксана

МММ… не разу на готовила такое блюдо, но наверно вкусненько. У моей сестры муж готовил вкусный супчик из баранины с овощами просто объедение.

Пожаловаться
mamulkaoks

В казане варю баранину на косточке с большой целой луковицей. Когда мясо практически сварится, добавляю крупно нарезанную на брусочки морковь (если есть репа и горох, можно тоже добавить. Шурпа становится еще вкуснее и насыщеннее, горох заранее замочен.Для поджарки нарезать бараний жир кубиками, лук полукольцами, помидоры крупными дольками, чеснок.На прогретую сковородку наливаю 1 столовую ложку растительного масла, кладу кусочками жир и жду, когда он растопится и немного зарумянится. Добавляю лук. Жарю до золотистого цвета, добавляю раздавленный чеснок и помидоры. Пока мясо и морковь варятся, картофель на 4части бросаю и варю его до полуготовности.Среции.Добавляю зажарку. Так готовила моя не родная бабушка-соседка татарка еще иногда ложила колбасу домашнего приготовления было вместо баранины было еще вкуснее… вкус наверное формируется с детства до сих пор люблю чак-чак дамлу и люля хотя дома такого не готовили а вот соседка была как бабушка… жаль что ее уже нет… мои детки не попробует вкуснейший чак-чак(((

Пожаловаться
Татьяна

ммммммм… вот это вкуснятина… да вот решила то решила варить, а как представлю что пока сготовлю дома жарень будет от плиты, а щас прохладно хорошо, а на улице за 30 давит… вот и думаю стоит ли готовить, или подождать пока прохладно будет)

Пожаловаться
mamulkaoks

ну незнаю… у меня если в голове идейка появилась жара не помеха… ставлю вентилятор под нос и вперед… на днях у подружки взяла шашлычку домашнюю и наготовила дома шашлов наелись со своим ммм… зато вся в мыле была(((у нас наоборот хорошо прохладно самое время бы сейчас родить чтобы от дары не умирать в РД...

Пожаловаться
Татьяна

у меня вентилятора нет(((решила повременить с шурпой, а то баранину не нашлана следующий год будем кондишен ставить))а пока ремонт встал из за жары)делать не хочется отдыхаем всё ездим!

Пожаловаться
mamulkaoks

вот и мы годик только живем… ремонт хороший остался после хозяйки она его сделала и вторую половинку нашла с ним и жила...жаль было в этом году стены пачкать… решили на след перенести...