Подскажите проверенный рецепт куличей

Скоро Пасха грядет, уже всё прикупила. А вот куличи 1 раз в жизни пекла сама, подошел не очень.Ну это было года 4 назад.

А в этом году хочется самой напечь красивых, вкусных, чтобы родителей угостить.

Девочки, делитесь проверенными рецептиками пожалуйста


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ольга
не пеку. 
Пожаловаться
ЖенаДипломата

уже не первый год пеку по этому рецепту! Мне нравится, он получается именно таким, каким должен быть классический кулич, без намеков на кекс, но очень вкусный и ароматный. Главное, начинать с хорошим настроением и без спешки))

Пожаловаться
Екатерина

спасибо огромное за рецептик!!! Вот его и попробую. А вы в каких формах печете? я вот купила бумажные формы типа таких. Надеюсь в них получится? Их на решетку просто ставят в духовке?


Пожаловаться
ЖенаДипломата
честно? в бумажных сама буду печь первый раз в этом году))) обычно пеку в специальной форме тефлоновой и в кастрюльках толстостенных! 
Пожаловаться
татьяна

хех, я такие же формы купила. а рецепта не знаю, надо поискать. я вот именно люблю чтобы как кекс был, а не как булка

Пожаловаться
ЖенаДипломата
чтобы как кекс был, надо искать состав с больгим кол-вом сливочного масла.
Пожаловаться
ツ◕␣◕♥Танюшка♥◕␣◕ツ
Я никогда не стряпала, всегда мама выпекала, а сейчас в магазине покупаем.
Пожаловаться
Екатерина
и у меня мама всегда пекла раньше, а в этом году маме говорю не пеки (она болеет очень), я сама напеку всем.
Пожаловаться
ツ◕␣◕♥Танюшка♥◕␣◕ツ
Ну и молодец)))) А мы сейчас далеко от моей мамы, так что втроем встречаем все праздники((((( А у нас газовая плита, что то побаиваюсь в ней стряпать, боюсь не получится(
Пожаловаться
Белка
и у меня газ(( до этого жила в другом доме, привыкла к той старой газовой плите. Приловчилась. Сейчас живем своей квартире, плита осталась от предыдущих хозяев. Она намного свежее и новее нашей, поэтому мы свою даже и не забирали. К этой плите так и не могу привыкнуть за полгода((( вечно дно горит. Хоть наливаю воду, один фиг горит. 
Пожаловаться
Екатерина
и у меня дно горит хотя плите всего год ((((
Пожаловаться
Белка
у вас не Брест (Гефест) случайно? 
Пожаловаться
ツ◕␣◕♥Танюшка♥◕␣◕ツ
А мы военные, все мыкаемся по служебкам, и почему то везде газовые плиты( Мне свекровь посоветовала положить на низ  противень  с песочком, и пригорать не будет. Я тоже вроде приноровилась пироги выпекаю, а вот булочки или куличи у меня не получатся, почему то уверена. Хотя попробовать надо.
Пожаловаться
Белка
я в старую плиту перед закладкой в нее будущей выпечки ставила на дно казан с водой. Почти не пригорало ничего. Нынешней плите этот секрет не очень помогает. С одной стороны постоянно горит. 
Пожаловаться
ツ◕␣◕♥Танюшка♥◕␣◕ツ
К каждой плите надо привыкнуть, попробуйте песочек, может поможет.
Пожаловаться
Белка
его на противень класть нужно? или в какую-нить тару?
Пожаловаться
Екатерина
гефест 3200-06 написано
Пожаловаться
ツ◕␣◕♥Танюшка♥◕␣◕ツ
на противень и поставить вниз, использовать речной или который на стройку привозят. 
Пожаловаться
ツ◕␣◕♥Танюшка♥◕␣◕ツ
Можно из песочницы, но чтоб чистый был)
Пожаловаться
Белка
время до Пасхи еще есть, нужно потренироваться
Пожаловаться
ツ◕␣◕♥Танюшка♥◕␣◕ツ
Удачки))))))))
Пожаловаться
Екатерина
ох как я вас понимаю.Мы тоже военными были, послужили 2 года, попали под сокращение, вернулись на Родину. На съемных, служебных квартирах электрические допотопные плиты были.ужас.Я пол года по приезду на место службы, готовила вообще на эл.плитке, потом уж плиту там купили. Сейчас тут газовая слава богу
Пожаловаться
Белка
  ну тогда понятно.
У меня сейчас тоже Гефест, но совсем она меня не радует(
Раньше работала в магазине бытовой техники, так Гефест считалась чуть не самой лучшей и проверенной плитой. Но что-то на своем опыте я этого совсем не замечаю(
Пожаловаться
ツ◕␣◕♥Танюшка♥◕␣◕ツ
А у нас газовые попадаются, с одной стороны хорошо, а с другой выпекать иногда не получается, что-нибудь да пригорит. Но ничего надеюсь и к этой приноровиться))
Пожаловаться
Белка
послушаю
у меня где-то в закормах есть рецепт, надо поискать
Пеку по своему рецепту уже года 4 точно
но хочется чего-то новенького
Вот думаю, а может просто чего-нибудь вкусного напечь??....
Пожаловаться
Светлана
послушаю…