первый раз вот собралась печь… рецептов-море! может у кого какие хитрости годами наработанные? ну чтоб пропеклось, например, хорошо или ещё что-то
девочки,подскажите,пожалуйста,проверенный рецептик кулича!
Рубрика
Игрушки для детей до 3 лет
ух ты....:))
Главное мазать пока горячие, чтоб не осыпалось))) У меня так муж делает на работе. А я завтра буду печь. Нашла рецепт в интернете, не муторный...
а я наоборот смотрела видео, там говорили, что глазурь наносить нужно на остывший кулич, чтоб не стекло всё
Я очень рада! Востину Воскресе!
Ирина, каждый год делаю по вашему рецепту, всегда знаю-где его посмотреть)) отличные получаются!)) вот и в этом году опять зашла пересмотреть рецептик
Пасхальный венок и пасхальный куличИнгредиенты
глазурь:
Приготовление
Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов).
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
послушаю)
точно)))я в том году смесь готовую покупала
Ну напишут еще)))Ой, в магазине ужасно не вкусные.Сегодня вот купили маленький… так я его только чуть откусила и все.прям фуфуфу)А домашний все-таки домашний))
+1)))