Как правильно сделать??

  творог (или сладкая творожная масса) — 500 г,3 желтка или 2 яйца,
сахар — 4-5 столовых ложек (по вкусу), ванильный сахар — 1 чайная ложка, мука — 100 г (и немного муки для подпыла),
смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки, щепотка соли.Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.готовые полить сметаной

не делала еще. мне кажется он не будет кушать я ему домашний творог с мультиварки дала он не стал кушать(((