вечный вопрос
что приготовить?!))) Я сегодня сделала тушеную картошечку с мясом в мультиварке. Вкуснота)
а вот что бы мне приготовить отдельно, для доченьки? Вы что готовили сегодня ?? Делитесь, хозяюшки...
кстати, вот фото картошечки моей)
Индейку с овощами в мультиварке)))
)))) люблю баловать своих))
Сырный суп:
Понадобится: копченые ребрышки, картофель, марковь, 2 плавленных сырка (дружба или др. в фольге), 2-3 вареных яйца.
С ребрышек срезаю мякоть, косточки ставлю варить, в это время мякоть мяса нарезаю мелкими кусочками. Когда бульон будет готов положить в него картофель. Копченое мясо обжарить, до появления жирка и золотистого цвета, добавить к мясу натертую морковь, тушить минут 10, можно добавить в сковороду к мясу и моркови немного бульона. Готовую смесь положить в кастрюлю.
Сырки натереть на крупной терке и растопить в супе, перемешивая.
Вареное яйцо натереть на крупной терке и яичные полоски порезать ножом. Т.к. сыр расплавляется в супе, то яйцом я создаю видимость этого сыра с помощью вареного яйца)
Как картофель будет готов, выключать. Добавить зелень по вкусу.
Соус Болонезе.
понадобится шарф, морковь, томатная паста, чеснок, прованские травы.
Шарф обжарить, постоянно помешивая, чтобы не шарф был мелкими крупинками при обжарке нужно добавить немного воды. Когда шарф обжарится добивать морковь и залить бульоном, либо водой. Потушить минут 10. В смесь добавляем измельченный чеснок, томатную пасту, прованские травы, тушить еще минут 10. Готово)
))))) неее, это я такая))))) Я всегда так пишу)))) Читала даже, что даже болезнь такая есть — слоги путать)))))) Сама прочитала и поразилась))) Ведь везде так написала))))) Ха-ха-ха))))) Ну вот теперь будешь знать, что такое шарф))))) и как его готовить)))))))))))
Сегодня у нас на обед салат Оливье с телятиной) и форель на пару с шафраном и лимоном с отварным картофелем)
шарф обжарить....
а че ты доче такое не даешь?)
я ей супчик варю с мяском в мульте тоже, но это потому что себе еще не варила)а так даю то же, что себе)