6-средних картошек
3-луковицы
1-окорачек
2-яйца
100гр.сметаны,100гр.майонеза,2 стакана муки, соль, перец, понировочные сухари.
Листик смазать жиром и посыпать панировочными сухарями.
Картофель порезать тонкими кольцами и уложить в один ряд по всему листику с бортами.Подсолить окорачек отделить от кости, мелко порезать и уложить на картошку и слегка подсолить и поперчить.Лук порезать полукольцами и уложить на мясо.
Готовим тесто: В глубокую миску всыпать 2 стакана муки,2 яйца, соль,100гр.сметаны,100гр. майонеза,0,5 ч.л. соды погошеной.И отправляем пирог в духовку.
