Творожная запеканка с рисом
1 ст. риса
2 ст. молока
200 г сыра
3 яйца
3 ст.л. сахара (кроме того еще до каши, как подходит)
1 ст. л. сметаны
80 г изюма
1 большое яблоко
панировочные сухари для формы
варенье
приготовить густую сладкую рисовую молочную кашу, охладить
сыр перетереть через сито добавить в рисовой каши
2 яйца взбить с 3 ст.л. сахара и вылить в каши с творогом, бросить горсть изюма
огнеупорную форму густо смазать маслом посыпать сухарями выложить половину массы сверху по кругу дольки яблока дальше опять массу
яйцо взбить с ложкой сметаны и смазать сверху запеканку, поставить в духовку на 30 мин. при температуре 180 градусов
готовую запеканку перевернуть на тарелку поливать вареньем
