Как вы варите кофе?

Я вот ставлю джезву на плиту, нагреваю молотый кофе с парой кристалликов морской крупной соли, потом сыплю сахар, корицу, заливаю холодной водой и перемешиваю.Потом жду, когда он начнёт закипать, снимаю с плиты,   даю немного постоять и опять ставлю на огонь.Жду, пока опять закипит, снимаю с плиты, убираю пробку из кофеинок сверху и пью, наполовину разбавив сливками или молоком, а иногда пью чёрный с лимоном.


А вы как делаете?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
LёN
нагреваю в джезве, добавляю воды, щепоточку соли и чёрного молотого перца. остальные специи в зависимости от ситуации, компании, нужд, состояний, етс… добавляю мускатный орех, кардамон, бадьян… всё что в голову придёт. имбирь ещё конечно же… ждёмс. пенка у краёв начнёт темнеть, темнеть, кончик носа трепетать, трепетааать… ВАЖНО успеть подхватить джезву с огня за две-три секунды до закипания. тогда напиток будет божественен. в противном случае горчить. Выключаю огонь, или отставляю на край плиты и на данном этапе добавляю корицу или ваниль. даю немножко набраться вкуса и пью. чаще с молоком на треть. можно плюхнуть чайную ложку коньяка для аромата и чудесных бодрящих свойств, если после принятия эликсира ещё и посовершать парочку любых активных действий. хоть попрыгать на месте. помогает))
Пожаловаться
Нюся
фигаш себе… у меня даже времени не хватает чтобы просто заварить молотый.  с утра на мне висит доча, которая даже не хочет, чтобы я варила ей кашу, что уж говорить, про мою еду и питье((( поэтому если закончился растворимый, а муж уже ушел на работу, то я пью чай из пакетика((( Лена, хочу пробовать твой кофе!
Пожаловаться
LёN
)) для личного удовольствия сейчас это происходит исключительно в ту сакральную паузу, когда переводишь дух после утаптывания ребзи на ночь..
Пожаловаться
Нюся
а как потом спать после такого кофе???
Пожаловаться
LёN
я в 4-5 ложусь..
Пожаловаться
Нюся
а встаешь?
Пожаловаться
LёN
в 9
Пожаловаться
Татьяна
Я довожу до кипения, не процеживаю, всё само вниз опускается, разбавляю молоком и пью, если чего-то особенного не хочу.
Пожаловаться
Valiantsina
Целая наука! Я просто молотый кофе заливаю кипятком он настаивается, потом нагреваю молоко в микроволновке, беру венчик вручную взбиваю пену и потихоньку вливаю кофе. Сверху посыпаю корицей.
Актуальные посты
копия справки на мазок при беременности
как украсить комнату на один годик