Сыну год и месяц. утром кушаем кашку с хлебом… в обед супчик… на полдник кисель с печеньем или творог или йогурт и т.д… а вот чем вечером кормить на ужин никак не определюсь… зубов еще маловато жуем плохо… поэтому то фруктовые пюре, картошечку или вермешельку с мясом… или детское питание из баночки (семпер например рыбка с овощами) ну вот как то так вобщем)) может быть у кого то есть интересные рецепты… хочется баловать чем то вкусненьким… я поделюсь своим ниже. Яблочный омлет — на 1 порцию: 1 яйцо,1 ст.л муки,3 ст.л. овсяных хлопьев(хорошо подойдут нордик-они мелкие),4 ст.л. молока,1 яблоко, по 1 ч.л. сливочного масла и сахарной пудры. 1.Отделить белок от желтка, соединить муку, овсяные хлопья, молоко, соль и перемешать.Добавить хорошо взбитый яичный белок. 2. Яблоко очистить и нарезать на 4 части. Удалить сердцевину и нарезать четвертинки тонкими дольками. 3. Растопить сливочное масло в тефлоновой сковородке и выложить приготовленную массу к тесту. Равномерно положить сверху дольки яблок и на слабом огне выпекать омлет до появления снизу золотистой корочки, осторожно перевернуть и обжарить другую сторону. 4.Подавать на стол посыпав сахарной пудрой.
На заметку:
Вместо яблок для приготовления этого блюда можно взять ломтики банана или малину. Тогда омлет нужно выпекать около 4 минут только с одной стороны.
