Расскажите, кто чем будет удивлять своих домашних на новый год? Я ни как не могу придумать что приготовить, в прошлом году делала мясо по французски, цезарь не хотелось бы в этом году повторяться! Какие у вас салатики будут? Делитесь)
Девочки, а вы уже составили меню на новый год?
Комментарии
Актуальные посты
оливье, салатик с гранатом, цезарь с курицей скорее всего, всякие нарезки, может пару рулетов, а на горячее пока не знаю, может буженину запеку в рукаве и картошку отварю с маслом))), чернослив с грц.орехом в сметане мммм, ну и тортик-пирог какой-нибудь сделаем.
что-то пока, если честно основательно не думала над меню.
Ингредиенты:
► креветки-300 гр
► кальмары-300 гр
► крабовые палочки-200 гр
► 5 яиц
► 130 гр. красной икры
► майонез
Рецепт:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
такой делать буду, уже делала, очень мужу понравился и рыбу с овощами запекать в духовке, остальное не придумала еще.
Вам понадобится:
1 банка сладкой кукурузы,
1 банка консервированных шампиньонов,
2-3 соленых огурца,
1-2 красных болгарских перца,
1 средняя луковица, майонез.
Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить.
3. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком.
4. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.
вот рецептик: муж о него прется=)
одно куриное филе отвариваете и наризаете
баночку шампиньонов
репчатого лучка чуток
твердый сыр грамм 160-180 кубиками туда же наризаю
майонез и смачиваю его чуток маринадом из грибов… все гости в восторге....