Ингредиенты: 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки — на Ваш вкус) Для маринада: 2 киви 2 болгарских перца 4 репчатых лука соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: 1. Любой шашлык, даже если он готовится … Читать далее

на 4-6 порций. 1,2 — 1,5 кг филе говядины 2 средние луковицы 2-3 моркови 2 палки сельдерея 1 головка чеснока 3-4 веточки розмарина или тимьяна соль, перец Приготовление: За рецепт спасибо группе «система минус 60 — Официальная группа». 1 … Читать далее

Ингредиенты: 3 средних баклажана. 1 кг. фарша из телятины. 250г. сока томатного или помидор 1 луковица 1 морковь 1 болгарский перец Баклажаны моем, нарезаем кольцами, солим. Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем. Готовим соус: тушим лук, … Читать далее

Ингредиенты: 700 гр. мякоти телятины 300 гр. замороженных грибов 2 зубчика чеснока 1 луковица 30 гр. зелени укропа 100 гр. твердого сыра 2 чайных ложки оливкового масла 100 мл. бульона 1/2 чайной ложки сушеного майорана соль молотый черный … Читать далее

Ингредиенты: Яйца куриные 7 шт. Мясной фарш (говяжий, куриный) 500 г Лук фиолетовый 1 шт. Сыр твёрдый 100 г Натур.йогурт 4 ст. л. Соль 2 ч. л. Перец чёрный молотый 2 щепотки Бульон куриный 350 мл Приготовление: 1.Берём сырое яйцо, разбиваем … Читать далее

Ингредиенты: -300 гр. фарша говядины или свинины, без жира -3 ст.л. натурального йогурта, -1 ч. л. масла, -50 гр. твердого сыра. приготовление: 1. Посуду для запекания смазать маслом 2. Затем равномерно уложите фарш. 3. Посыпьте мясо тертым … Читать далее

Состав: Фарш (говяжий) — 500гр Гречневая каша (полуготовая)- 1 — 1,5стакана лук — 1шт Морковь — 1шт Яйцо — 1шт Специи (соль, перец, хмели- сунели и др.) – по вкусу зелень укропа и петрушки свежая или сушёная Кефир Приготовление: Лук и … Читать далее

Ингредиенты: 400 г. говяжий (молодая) вырезки 300 г. шампиньонов 100 г. болгарского перца 100 г. томатов 150 г натур.йогурта Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Говядину нарезаем мелкими кубиками … Читать далее

Ингредиенты: на 2 порции говядина — 200 г красный сладкий перец — 100 г маринованный огурчик — 100 г красный салатный лук помидоры — 200 г яблоко (не обязательно) Приготовление: Говядину можно отварить, либо запечь в духовке, обмазав её солью … Читать далее

Состав на 2 порции: 150гр мяса говядины молодая нежирной 3 помидора 1 баклажан 1 луковица зелень, перец, соль 1 ч.л. Растительного масла Говядину режем небольшими кусочками, лук мелко режем, из помидоров вынимаем мякоть, баклажаны нарезаем … Читать далее