постные булочки из манки (без муки)

тесто

1.5 стакана воды

2/3 пачки дрожжей быстрого действия (пачка — 11 г)

3.5 стакана манки

1 стакан сахара

0.5 стакана масла растительного

1.5 ч.л.соли

1 жменька муки чтобы посыпать доску для раскатки теста

все сухие ингредиенты теста смешать, затем добавить жидкие ингредиенты и оставить на 1-1.5 часа.затем разделить тесто на 2-3 части (кому как удобнее)

раскатать в прямоугольник и смазать любимым вареньем, мороженной ягодой, взбитой с сахаром или другой начинкой.

я делал а с мороженной брусникой и сахаром.

скатать в рулет и нарезать на кусочки.

каждый кусочек выложить на противень и сверху ножницами сделать по 2-3 надреза. выпекать при 180 C до готовности

приятного аппетита