И снова о сахаре. Начнем наш разговор с интересного факта.
✔ Сахар содержится в 80% продуктов. И если он не указан в составе, это совсем не означает, что его там нет. Как такое возможно скажите вы, а вот так.
Дело в том, что более 50 наименований помогают маскировать его наличие.
Сегодня я приведу самые распространенные:
⭐ сахар-песок
⭐ кукурузный сахар
⭐ гидролизованный крахмал
⭐ концентрированный фруктовый сироп
⭐ патока
⭐ декстроза
⭐ фруктоза
⭐ глюкоза
⭐ высокофруктовый (глюкозный) сироп
⭐ инвертный (инвертированный) сироп
⭐ изоглюкоза
⭐ левулоза
⭐ мальтоза
⭐ меласса
⭐ сахароза и пр.
В некоторых продуктах содержатся сразу несколько из этих наименований, то есть, еще больше сахара.
И не забывайте о том, что ингредиенты указываются исходя из их доли в составе (от большего к меньшему).
Если сахар указан одним из первых, то этому продукту лучше найти более полезную альтернативу.
А для вас задание: подойдите к своим продуктам и посчитайте в скольких продуктах сахар один из главных ингредиентов, а в каких его скрыли. Перечислите продукты со скрытым сахаром.
Врага нужно знать в лицо!
ну что теперь не есть ничего
главное, обычный сахар есть меньше, либо вообще убрать. будет и так хорошо для организма. И булки, выпечку убирать, прям стараться не есть)
Есть или не есть дело каждого. Но, можно ведь и уменьшить его потребление. Купить специи без сахара, кетчут, горчицу и прочее. Очень много консерваций (горошек, кукуруза, фасоль) без сахара. Убрать соки и лимонады. Перейти на горький шоколад. Купить натуральный йогурт, вместо с фруктовым напомнителем. Просто, если вы когда-нибудь, найдете время и перечитаете состав своей продуктовой корзины, то 90% будет в составе сахар.
я с вами полностью согласна. найти бы время, вроде не сложно, но всегда не хватает времени на это… а так, это здоровски повлияло бы на фигуру, ну и вообще для здоровья полезно.