Рецептов много, опишите вафли бабушки-мягкие, твёрдые, хрустящие, ванильные. У тех ручных вафельниц была одна проблема-вытапливающееся из теста масло капало в газ и иногда вспыхивало. Так что рецепт с большим количеством масла я бы не брала. Хотите рецепт советских вафельных орешков? Вафли в них довольно плотные и слегка хрустящие.
Не могу скрин почему то прикрепить. Тоже искала рецепт советских вафель и нашла фото старой вафельницы и на ее обороте прям был выбит рецепт теста-маргарин 300 гр, мука 2 стакана, сахар 1 стакан, 4 яйца. Я так и не пекла по нему, но мне кажется соли и соды можно бы было добавить
Я точно пропорции не помню, но там была кучка около 400 маргарина или сливочного масла, сахар и мука, вроде как всё, нужно поискать, в интернете думаю точно будет
Хотите рецепт советских вафельных орешков? Вафли в них довольно плотные и слегка хрустящие.
Спасибо огромное, завтра сделаю строго по рецепту и отпишусь
Я точно пропорции не помню, но там была кучка около 400 маргарина или сливочного масла, сахар и мука, вроде как всё, нужно поискать, в интернете думаю точно будет
В интернете много, хочется как в детстве) у наших бабуль однозначно был какой то рецепт, к сожалению у меня не сохранился