Правильное питание — главный лозунг всей семьи! Ничто и никогда не заставит вашего ребенка принимать полноценную и здоровую пищу, если вы не будете сами наглядно демонстрировать это на своем личном примере. Если вы время от времени прибегаете к «быстрому» питанию в целях экономии собственного времени и сил, и ваш малыш уже хотя бы однажды попробовал вредную, но такую вкусную еду, вам будет намного сложнее переубедить его в том, что еда с домашнего стола принесет ему не только удовольствие, но и ощутимую пользу! Как же так, удивится малыш, мама только недавно угощала меня фаст-фудом, а теперь говорит о его смертельном вреде? Подобные трапезы не должны быть даже единичным явлением в вашей жизни! Раз и навсегда скажите НЕТ продуктам быстрого питания — причем, прежде всего решите это лично для себя!
Правильная пища может и должна быть вкусной и полезной одновременно.Мы с детских лет находимся в каком-то глупом заблуждении, что все продукты «правильного» питания не отличаются особо приятным вкусом (достаточно вспомнить рыбий жир, приготовленные на пару овощи или сваренные с комочками молочные каши). Эта установка будет сопровождать и вашего ребенка, если вы вовремя не научитесь готовить полезную еду вкусно, разнообразно и эстетически привлекательно. Сейчас не составит никакого труда найти рецепты подходящих блюд. А особо активным мамам мы предлагаем освоить очень популярное искусство — карвинг. Это декоративная нарезка фруктов и овощей, подразумевающая наличие элементарных знаний, специальных приспособлений и огромного желания экспериментировать и творить. Пусть все блюда на вашем столе выглядят настолько аппетитно, чтобы возникало непреодолимое желание обязательно их попробовать на вкус!
Принцип равноправия должен царить и на кухне. Вы вместе с ребенком обсуждаете такие покупки, как одежда или игрушки личного для него, решаете, в каких тонах оформить детскую, прислушиваетесь к мнению ребенка и о фильмах для семейного просмотра, книгах и журналах. Так почему же вам приходится самостоятельно ежедневно «гадать», что из приготовленного вами на кухне понравится членам вашей семьи? Жизнь облегчится в разы, если принимать все гастрономические решения вы так же будете «коллегиально». Причем, решающее право голоса должно быть закреплено именно за вашим ненаглядным малышом! У него уже наверняка есть какие-то свои вкусовые предпочтения или любимые блюда — не отказывайтесь видеть их как можно чаще на вашем столе. В конце концов, лучше целую неделю есть на ужин картофельное пюре, чем ежедневно выслушивать капризы по поводу сваренной вами нелюбимой пищи малыша! Однако, время от времени все-таки стоит показывать, что и от вашего мнения многое зависит — пусть ребенок сам назначит день, когда вы будете есть выбранные вами продукты питания.
За покупками — только всей семьей!
Без ребенка на кухне — никуда! Так же как к вопросу с покупками продуктов питания, стоит поступить и с моментом приготовления пищи. Пусть малыш станет вашим верным ассистентом в этом непростом занятии. Не препятствуйте «научным» экспериментам малыша на вашей кухне! Пусть он сто раз испачкает все вокруг, перепортит гору продуктов и пустит в ход целый арсенал кухонных принадлежностей — самое главное, чтобы все это доставляло ему только радость и удовольствие. Ведь так здорово проводить время рядом со своей любимой мамой, при этом принося огромную пользу для всей семьи!
Каждый прием пищи — своеобразный ритуал. Наши дети больше всего на свете любят проглатывать около телевизора очередной пакетик с чипсами и аппетитно запивать его кока-колой. Но уж если вы задались целью вырастить ребенка с правильными вкусовыми предпочтениями, допускать подобное поведение категорически запрещено! Пища должна приниматься в одно и тоже установленное для этого время сразу всеми членами семьи! Причем — строго в установленном для этого месте (то есть на вашей кухне). И малыш в этом плане совсем не исключение! Повесьте возле телевизора и компьютера красочный плакат с перечеркнутой красным цветом тарелкой. Объясните домашним, что по новым законам вашей семьи есть вне кухни строжайше запрещено! Больше того, введите систему штрафов (иногда отучать от приема пищи возле телевизора приходится сначала взрослых членов семьи). Пусть нарушитель целую неделю моет посуду, пылесосит или выносит мусор, например.
Ваша задача не станет чем -то невероятно сложным или невыполнимым, если подойти в этому процессу легко, превратить важнейший момент в воспитании ребенка в своеобразную игру. Тогда и вы сами, и ваш кроха даже не заметите, что уже в самом ближайшем будущем не придется прибегать ни к каким ухищрениям, чтобы заставить его отведать действительно правильную, здоровую еду!
