Банановый пирог в мультиварке!!!
Вот эти дольки банана я изначально положила зря! т.к. из-за них верхняя часть слабо пропеклась((( Была чуть мягковата… На разрезе видно
Но в целом- я в восторге от выпечки в мультиварке!!!
Еще я заценила разрыхлитель-никогда раньше его не использовала. Но мне нравится, какую текстуру теста он создает!!!))
Если интересно кому-рецепт
2-3 банана в блендере измельчить.
2 яйца
300г муки
100г слив.масла (топила его в мультиварке в режиме подогрева)
200г сахара
100г сметаны (я забыла про нее, но и так неплохо получилось!)
1 ч.л. ванили (я заменила корицей, не было у меня ванили))
1ч.л. соды (я добавила чуть меньше. тк добавила 1чл разрыхлителя
0,5ч.л. соли
в растопленное масло добавляется сахар, перемешать.
Затем яйца, ванилин (корица в моем случае). Все взбиваем.
Затем сметану и снова тщательно перемешиваем.
Смешать в сухом виде (я не смешивала, сразу добавляла в тесто) муку, соль, соду и в тесто!
В конце добавить банановое пюре, тщательно перемешать и вылить в смазанную кастрюлю мультиварки ( т.к. я растопила в ней масло, я не смазывала! Но если не топить масло в кастрюльке-смазать!) и на 1 час в режиме Выпечка. А затем проверяем на готовность зубочисткой! Если еще не совсем готово то в режиме Подогрева еще минут 20-30.