Видео то же.что и в записи о ДР Руслана, только со звуком.
Теперь же о блюде.
Нам понадобится фарш любого животного, какой любите, я туда добавляю луковицу тёртую.чеснок выдавливаю и кладу резанную петрушку, соль, перец и другие специи по вкусу.Я люблю добавлять ложечку корицы.Это придаёт особую пикантность блюду.
В другую миску тру картошку и цукини(мелкий кабачок) на мелкой тёрке.Солю, перчу.Картошки должно быть больше, чем цукини.
Затем взбиваю 2 яйца и смешиваю овощи и фарш, если ещё надо, то солю, перчу.Добавляю гречневую муку, хорошо всё смешиваю.
Из этой массы формируем лепёшечки и обжариваем на сковороде.Лепёшечки должны быть не толстыми, как котлеты, а ближе к блинчикам-оладушкам, я имею в виду, толщину.Слишком толстые не прожарятся.
Вот так они выглядят жаренные.
Подавать их надо с соусом.Для соуса понадобится морковь, потёртая на крупной тёрке.Количество моркови на любителя.Я люблю много морковки.
Морковь обжариваем до золотистого цвета и добавляем томатный соус.
Как закипит, так добавляем сметану.И тоже даём просто закипеть и выключаем.И заливаем этим соусом лепёшечки.Приятного аппетита!!!!!!!!!
И пользуясь случаем покажу какой мы дочке столик купили.Всё, выросла наша девочка.И детский стульчик для кормления ей стал не нужен.Большой девочке нужен столик и стульчик, как у взрослых, тогда и еда вкуснее и кушается с большим аппетитом))
И покажу нашу любимую собачку.Собачку, которая заставляет маленьких деток быть пальцесосами.Как глянет собачка так дочку, так та пальцы в рот и засовывает.Вот эта собачка-искуситель маленьких деток.
Ням-ням, в закладки, надо попробовать, спасибо за рецепт...)
Собачка очень милая...)
Столик как раз для Орели...
… что-то с конца начала комменты. ну ладно с конца так с конца)
столик отменный. деловая такая сидит кушает)
а стульчик у нас такой же точь-в точь) и так же ножки свисают)
за рецептик спасибо, в закладки)
а про видео.. вот что-то постеснялась тогда сказать. что звука нет. думала у меня плата звуковая барахлит). и без музыки было обалденно!) ну с музыкой- вообще слов нет)
Рецепт обязательно используй, очень вкусно.И ребёнку можно, моя любит.Только ей можно без масла протушить, хотя я в этот раз жаренное дала.
Обидно, что звука там не было, исправить нельзя, пришлось перезагружать.
Рецепт возьму на заметку!
Я ж уже баклажанную икру делала по твоему рецепту. Вкусняшка))))
А вот ньокки никак не соберусь состряпать. Жду пендаля)))