Кто в этом профи? я первый раз делаю, вопрос, сколько оно должно стоять в холодильнике, в интернете пишут по разному то 3 суток, то 7, Мама вообще говорит сутки?♀️
Сало
Комментарии
Предыдущая статья
Время бодрствования
Следующая статья
Болезнь
29 марта 2015 11:15
13 сентября 2015 17:51
ТОП — 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА ✔
? Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, … Читать далее
Сутки одна сторона и сутки вторая сторона при комнатной температуре без холодильника. А потом убираете соль и в морозилку
2 дня в комнатной температуре, сутки в холодильнике и потом в морозилку
А есть на какой день можно??
Как замерзнет?
Я неделю сало, но сало салу рознь, одно может солиться 3-5 дней другое и 10
Сухим посолом натираю смесью (перец, соль, чеснок) каждый кусок в фольгу сутки в тепле (комнатная температура) 3 дня в холодильнике и отправляю в морозилку
Спасибо
Моя недавно засолила, сказала сутки должно стоять при комнатной температуре, слегка приоткрытым и сутки в холодильнике.