Тыквенные маффины с орехами

Несем добро в массы… у ребенка в школе праздник урожая… нужна поделка из тыквы… вырезать я не умею… умею готовить… значит быть маффинам) Итак, нам нужно:

300 г тыквы,  175 г сахара, 1/2 ч л корицы молотой, 1/2 ч л соды,  2 яйца,  100 г растительного масла, 1/4 ч л соли, 300 г муки, 100 г грецких орехов.

Отвариваем тыкву, сливаем воду и давим ее толкушкой. Можно порубить блендером. Даем остыть. Растираем яйца с маслом и сахаром, добавляем тыквенное пюре. Затем вводим остальные сухие ингредиенты и рубленые орехи. Смешиваем. Раскладываем по формочкам, если печете без бумажного вкладыша, то формы смазать. В духовку 180 градусов на 25 минут. До сухой спички. Приятного)