Сельдерей воообще забавный овощ — мало того, что оно полезен весь (от зелени до корня), так еще и вкусен и при этом славится отрицательной калорийностью (всего 21 ккал на 100 грамм). А в том варианте, который я сейчас предложу, можно даже Протасовцам.
Ну что, едим?
Натрем очищенный корень сельдерея на терке и добавим ложку лимонного сока для смягчения, оставим на 20 минут.
Пока выпьем стакан чистой воды и приготовим «майонез» ))
Отваренное «в мешочек» яйцо взбить в блендере с 1/3 чайной ложки горчины (или порошка) и 0,5 стакана ряженки.
Заправим салат нашим полезным майонезом и ....
не надо благодарностей )
сама знаю, как вкусно ))
пыс: я исключила соль, но по желанию можно добавить любимые травки, зелень, соль, перец...
А не пробовала в такой салатик еще и яблочко зеленое, нарезанное мелкими кубиками, добавить? Очченно рекомендую. Раньше еще грецкие орехи добавляла, но щас низзя
и куриную грудку
Только майонез добавляю полноценный, хоть и приготовленный самостоятельно. Надо попробовать твой вариант. Спасибо :)
я с кухней не дружу, у меня это от мамы.Мама ненавидит готовить, если в доме слышны отборные ругательства-моя мама на кухне.Я такой неприязни не испытываю, но и любви нет.А ты все время что-то вкусненькое наколдовываешь.