Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

В Ницце уже который день плохая погода, не разгуляешься особо.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

И решили тогда мы съездить на базар и подкупить вкусняшек, а потом забацать вкуснющую еду и обожраться.

Для своего напитка богов я взяла чуток корня имбиря.На фото это тот маленький чищенный кусочек.Порезала его мелко.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

\Муж же взялся за икру баклажанную, но рецепт чисто французский.Мы давно уже хотели её сделать, но вечно куда-нибудь едем и на готовку нет времени.Во Франции эта икра почему-то стоит очень дорого, а делается легко.И какая же она вкууууууууусная.Советую всем её обязательно сделать, не пожалеете.Берём баклажаны, режем на 2 части, солим, перчим и смазываем оливковым маслом.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

Пока баклажаны в духовке готовятся до мягкого состояния(у нас на это ушло 40 минут), я продолжила делать свой особый напиток.Для него надо пол лимона кружочками порезать, имбирь, вы видели сколько, мята, тархун.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

\Для напитка естественно нужен мёд.У нас мёд с итальянских гор, трудились над ним пчёлки в горах, а мы уплетаем этот мёд за обе щеки))))))Мёд добавлять по вкусу, я только столовую ложку кладу.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

В это время наше маленькое огромное счастье пересчитывало кастрюли в шкафчике и действовала на нервы любимому папе.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

И вот наш долгожданный чудо-напиток.Это очень-очень вкусно.Идеальный, невообразимый, божественный вкус.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

В это время достали наши баклажаны с духовки.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

Теперь надо очистить баклажаны от кожуры.Это делается очень-очень легко и быстро.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

Т.к.покушать мы любим, то просто икра и напиток-это смешно.Так что в дело пошла баранина.Я сверху посыпала чесночком и тархун положила.Я вообщу балдю от этой травки.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

Муж взбивает баклажаны, чечнок(по вкусу).Ещё на соль пробуйте.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

Итого в баклажанную икру мы добавили оливковое масло, сами баклажанны, соль, перец, чеснок, сок пол лимона, сушённый томат(это не обязательно), кинзу(не обязательно).

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

Муж ещё сделал салат из всего, что было и добавил сок лимона и оливковое масло.А было у нас: листья салата, острый перец, зелёный лук, морковь, помидоры, укроп.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

И вот на такой вкусный обед, который, если честно, плавно перешёл в ужин, нас сподвигла мрачная скучная погода.

Баклажанная икра по-французски, напиток богов и просто баранина, а иными словами, люблю я вкусно и много поесть

Муж сейчас хохочет.Я так смачно всё описывала, что рванула на кухню делать себе бутерброд.



Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Виктория
Спасибо, утащила в закладки. Ты за бутербродом помчалась, а я за полотенцем, вытирать слюни с клавиатуры
Пожаловаться
Julia Bozhok
да уже клубнично-черешневый нв==ачался;) кабачки+ редиска(израиль)+помидоры/огурцы-местные, но баклажанов пока не видела...
Пожаловаться
Лурека Инесса
У нас сейчас свежие баклажанчики как раз пошли.Они у нас круглый год продаются, но сейчас вкусненькие.А я сейчас сижу с миской черешни и хомячу.
Пожаловаться
Julia Bozhok
В ККр в нынешнем году сумасшествие какое-то: клубника и черешня одновременно появилась)) обидно..
Пожаловаться
Лурека Инесса
А почему обидно? Надо всё кушать, что есть.У нас тоже и клубника, и черешня, но так всегда здесь.
Пожаловаться
Julia Bozhok
всегда так: сначала клубникой объедаешься, потом черешня… в этом году по-дрнругому: все поспело одновременно… настораживает...
Пожаловаться
Лурека Инесса
Аномалия, но вкусная.
Пожаловаться
Julia Bozhok
я тоже не заморачиваюсь на счет ГМО… потому как нет продуктов в России =сделанных в России… так что =не о чем мечтать… редиска=ИЗРАИЛЬ!!! о чем еще говорить… хочу к вам...
Пожаловаться
Лурека Инесса
Ой, здесь полно продуктов из Испании.Они в большинстве ГМО или странные на вкус.Клубника кг испанская-до 4 евро.А клубника французская от 8 евро за кг.Мы покупаем французскую.И много таких продуктов.
Пожаловаться
Julia Bozhok
… но почему, блин все время в закладки?.. ХОЧУУУУУУУ!!! АААААААА!!!!
Пожаловаться
Лурека Инесса
А когда у вас баклажанный сезон начинается?
Пожаловаться
Жанна
в закладки)
Пожаловаться
Настёнка
Хочуууууууууу.Ушло в закладки, обязательно попробую, особенно икру! По-любоmу и mужу и свекрови понравится, они любят баклажаны)
Пожаловаться
ТриСыночка Оксана
мммм… кака всё вкусно… прямо чувствую вкус мясаааа)
Пожаловаться
♥IriSкa♥

во во, и  у меня слюни потекли!!!

а напиток богов похож на мохито по виду)))

Пожаловаться
НАФАНЯ
проголодалась заинька? и правда вкусно!!! где б тархун найти (((((а мы только приехали наелась свекрови вкуснюшек)))люблю как она готовит просто и вкусно! скоро баклажаны подешевееют -в закладки.
Пожаловаться
Лурека Инесса
У тебя всегда такие блюда вкуснющие получаются, у меня всегда слюна течёт.
Пожаловаться
Кат
аааааааааа спасибо!!! в закладки!!! обязательно нужно сделать!!! я все мороженое по твоему рецепту никак не соберусь сделать. все брежу им, времени пока нету(((((( обязательно найду время и все все приготовлю!!!!
Пожаловаться
НАФАНЯ
я думала я одна от того мороженки под впечатлением.)))
Пожаловаться
Кат
)))))
Пожаловаться
Лурека Инесса
Так забацаешь сразу сепер-пупер стол.И мороженное и напиток богов и икру.Ух.
Пожаловаться
Кат
Пожаловаться
Евгения
какая невероятная вкуснятина! Обожаю баклажаны, лимон, тархун, баранину! мммммммммм! Вообщем все что ты описало мне очень нравится!!! МОЛОДЦЫ!!! Готовите всей семьей))))в закладочки, спасибо!!!
Пожаловаться
Елена Прекрасная
какая вкуснятинаааааааа:)
Пожаловаться
TatЬyanka
Ох, какая вкуснотища)))
Пожаловаться
СчастливаяМамаЕлена

В закладки!

Спасибо!

Пожаловаться
А напиток на махито похож:)
Пожаловаться
Лурека Инесса
Может быть.Хотя что такое маххито я не знаю.Дай рецепт.
Пожаловаться
О_о Ну это алкогольный напиток, мята с лаймом и сахором толчится, затем бакарди ром и трипл сет и сода
Пожаловаться
Лурека Инесса
Ах вот оно что.Вкусно должно быть.
Пожаловаться
Блин очень, я аж хочу теперь его:(
Пожаловаться
Лурека Инесса
И я бы выпила.Сделай по бокальчику)))))))))
Пожаловаться
Я работаю, потом вечерком)
Пожаловаться
Лурека Инесса
У меня уже ночб на дворе)))))))))
Пожаловаться
Масяня ВсегдаНаПозитиве
ох нямка… хотела бы я у вас на ужине очутиться)
Показать ещё
Актуальные посты