Девоньки, у Дашеньки 6 июня день рождения, планирую отмечать дома… Со столом все более-менее понятно, горячее, салаты и т.д… Вот только оооочень смущает меня торт… проще конечно заказать или купить готовый… но дело вот в чем… Я не даю ей такое, из сладкого у нас только фрукты, соки, цукаты, орехи, сухофрукты, гематоген и специальное детское печенье… Если я куплю торт и не дам его ребенку… меня как всегда закидают тапками… если дам, сама себя закидаю тапками… Я вас очень прошу, если есть у кого-нибудь рецепт тортика не требующего выпечки из продуктов разрешенных маленьким деткам-напишите мне, пожалуйста, буду ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ признательна)))))
Помогите пожалуйста рецептом…
Комментарии
Актуальные посты
лечение звур 1 степени при беременности
ника по святцам
ника по святцам
Здравствуй Ольга! Я думаю вам очень подойдет тортик Медовик, дети его любят(если конечно на мед аллергии нет)
Ингредиенты:
Тесто:
1/2 стакана жидкого меда
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка соды
2 яйца
2,5-3 стакана муки
Крем:
800-850 гр сметаны
1 стакан сахара
ванилин по вкусу
Можно использовать крем из варенной сгущенки (взбить со сливочным маслом)на ваш вкус
Инструкция:
1. 1/2 стакана меда (обязательно должен быть жидким, иначе тесто будет очень твердым и не раскатается!!!) и 1/2 стакана сахара положить в глубокую кастрюлю, растапливать на огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Затем добавить 1 чайную ложку соды (понемногу). Размешать. Дать остыть (до теплого состояния).
2. Вбить 2 яйца, размешать, всыпать муку (постепенно) 2,5-3 стакана. Тесто не должно быть очень крутым, но должно свободно отделяться от рук. (Я иногда кладу больше муки в зависимости от консистенции теста).
3. Положить тесто в кастрюлю и накрыть крышкой. Поставить в холодильник на ночь.
4. На следующий день разделить тесто на 6-7 частей. Коржи должны быть толщиной не более 5мм. Пока вы раскатываете 1 корж, остальные должны лежать в холодильнике. Чтобы тесто не липло к столу нужно стол как следует посыпать мукой. Перед тем как выпекать корж надо натыкать его вилкой, чтобы не вздулся. Каждый корж выпекать 5-8 минут.
5. Сделать крем из 800 гр сметаны и 1стакана сахара. Для этого взбить миксером сметану и сахар (можно добавить ванилин). (Я обычно кладу чуть меньше сахара).
6. Обильно промазать коржи кремом и поставить торт минимум на 12 часов в холодильник. Крем должен впитаться.
7. Сверху торт можно украсить орехами, глазурью или тертым шоколадом.
Очень вкусно!!!
Просто есть такой легкий рецептик, поломать пе4енье любое, орехи, цукаты, изюм и все это смешать со сгущенкой вареной (моджно масла сливо4ного 4уть 4уть) и придать форму муравейника. Его так и называют муравейник)))
Вот может тогда крем какой нить придумать другой, но 4тоб такой же густой как сгущенка был
взбей творожок, выложи в форму и укрась ягодками!
ну или есть наверняка рецептики таких творожных типа тортиков.
наоборот ты молодец что не даёшь ребёнку выпечку!
проблема только за тем, как украсить верх… надо же красиво…