Суп с пельмешками" самый любимый суп моих деток.🤗
Ингредиенты:
🌸Картошка-5 шт
🌸Морковь-1 шт
🌸Лук-1 шт
🌸фасоль -100 гр
🌸Чеснок-3 зубчика 😊
🌸Растительное масло для обжарки
Начинка:
🌸Фарш -500 гр
🌸Лук -2 шт
🌸Соль, чёрный перец
Для теста:
🌸Мука-500-600 гр(+,-)
🌸Вода -250 мл
🌸Яйца -1 шт
🌸Соль щепотка
Тесто обычное пельменное.
Замешивайте тугое тесто и дайте отдохнуть минут 30, в под плёнкой! Лук, морковь фасоль, обжариваем на растительном масле.Все режем на мелкие кубики.Добавляем картошку перемешиваем и заливаем кипятком.Варим 15 минут.Солим закладываем пельмешки и варим ещё 5 минут! В самом конце добавляем мелко порубленный чеснок и укроп!