Как из дрожжевого теста сделать булочки с конфеткой внутри. Почему то твердые получаються (((( выпекаю на спец бумаге для выпечки
Как из дрожжевого теста сделать булочки с конфеткой внутри. Почему то твердые получаються (((( выпекаю на спец бумаге для выпечки
А тесто как делаете? У меня твердые, если муки много, или дрожжи не разошлись, или просто давно стоят дрожжи
тесто готовое купила в столовой. но тесто вкусное! незнаю почему твердые
Ну тогда не знаю. То, на чем вы выпекаете значения не имеет. Я вообще на голом противне пеку. Может очень маленькие и печете до румяна?
Ну у меня тоже твердое получается как только из духовки вытаскиваю, я просто сразу полотенцем вафельным накрываю и все мягчает, хотя я и не опытная в готовкк
При какой температуре печете?
на среднем. режима нету
Вы их достаёте и они сразу твердые? Накрываете чем-нибудь?
не накрыла, забыла
А, ну поэтому так. Горячие нужно хорошо закутать полотенцем и скорее всего станут мягкие
мне сказали водой или маслом смазать и укрыть
Ну это если они прям деревянные и делать это надо как только достали с духовки, в ту же минуту, иначе они просто раскиснут. А на счёт масла вообще впервые слышу