Пасха или кулич?

Многие не знают как правильно. И что есть что. Давайте немного внесём ясности и разберёмся, как правильно. Что такое Пасха, а что кулич.*** ****** ******************Па́сха (творожная пасха) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасха. Обычай готовить творожную пасху известен в центральных и северных регионах России, тогда как на юге России и Украине пасхой или пасхой называют праздничный хлеб (кулич). Оригинальная форма пасхи — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень. Традиционно для приготовления пасхи использовалась специальная разборная деревянная форма — пасочница. В наши дни для этого часто используют и другую посуду; в России в продаже есть также пластмассовые пасочницы промышленного производства. Деревянная пасочница делается из дощечек, на внутренней стороне которых вырезают буквы «ХВ», означающие приветствие «Христос Воскресе!», а также изображения креста, копья, трости, проросших зёрен, ростков и цветов — символов страдания и воскресения Иисуса Христа (иногда также голубя, символа Св. Духа). Эти рисунки и надпись потом отпечатываются на готовой пасхе. Две дощечки имеют ушки, а две другие — дырочки для ушек. Для большей прочности в отверстия ушек вставляются клинышки. *****А теперь давайте разберёмся, что же такое кулич. ************Кули́ч (из ср.-греч.«хлеб круглой или овальной формы») — русское название пасхального хлеба. У восточных славян праздничный хлеб был круглый и высокий, сверху на нём делались украшения из теста. Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос. Это дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое. У католиков, кроме дрожжевых куличей, готовили и песочные, так называемые «бабы». Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются: ваниль, кардамон, мускатный орех. В различных регионах России куличи выпекали в разных формах (например в Вологодской губернии в форме раскрытого ягодного пирога), но чаще всего ему придавали форму высокой церковной просфоры (о сходстве с артосом см. ниже) и делали его как можно более скоромным (то есть не постным). Это достигалось добавлением в тесто большого количества яиц и масла. Существует традиция освящать куличи, а также пасхи, пасхальные яйца и другие праздничные угощения к окончанию Великого поста. Обычно это происходит в Великую субботу, но в некоторых храмах может происходить и после праздничного пасхального богослужения. Куличом разговлялись после окончания пасхального богослужения: иногда уже в церкви прихожане угощали друг друга и священнослужителей кусочками своего кулича, но чаще дома за пасхальной трапезой глава семьи делил его по числу домочадцев. ***************** Готовы обсудить? А знали ли вы эту информацию? Как вы называете свой пасхальный хлеб: Пасха или Кулич? Я всегда делала и Пасху и Кулич, а в этом году, праздник мимо меня. С моим гипсом особо не постоишь на двух ногах. Наверное, прийдется побегать мужу завтра по кулинарии и найти все готовое. А что вы делаете чаще всего: Пасху или кулич? Или и то и другое? И делали вы хотя бы раз в жизни Пасху?


Совенок
221807

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Stysha

Пасха символизирует гроб Господень? Выдумщики то))) прочитайте лучше про Пасхетъ!

Пожаловаться
Совенок
Stysha 

Я написала про то, что есть что. И что чаще кулич, называют Пасхой. И поверьте как правильно я лучше вас знаю. Я с детства в храме.

Пожаловаться
Stysha
Совенок 

Вы в храме, а праздник языческий. И прежде спора вспомните как христианство на язычество накладывалось и праздники все языческие христиане переименовали и изменили. Так что нет смысла об этом ругаться. Пасха это творог и символ женского начала, кулич и яйца мужского. Для чего бились яйца это уже языческая история. Но битых яиц никогда не ели, а закапывали в землю или скармливали животным

Пожаловаться
Совенок
Stysha 

Начните с себя. Вы в храм ходите? А причищаетесь? А вообще православные? Кто из нас язычок, так это вы. С каких пор Пасха стала языческой? Впервые слышу.

Пожаловаться
Stysha
Совенок 

Я знаю что праздную и о чем сейчас толкую, а вы видимо нет. Ещё раз говорю, читайте про Пасхетъ!!!

Пожаловаться
Совенок
Stysha 

Вы уклонились от ответом. Найдите другого аппанента для вашей димогогии. И я знаю Пасху. Я православный христианин, а кто вы?

Пожаловаться
Stysha
Совенок 

Вы боитесь узнать правду, это нормально. Но все равно она когда нибудь вам откроется и перевернет сознание.

Пожаловаться
Stysha
Совенок 

Если вы православная христианка то должны бы знать что христиане раньше были правоверными, а лишь после знакомства с язычниками стали православными

Пожаловаться
Совенок
Stysha 

Что же вы уходите от ответов. Что вы исповедуете. Бабтизм, иеговизм, староверы? Вы что здесь в этом посту делаете? Заблудились? Тогда прошу пройти мимо. Не на ту напали, чтобы впадать в демагогию и не мне будете доказывать.

Пожаловаться
Лилия

Куличи всегда пасхой называла, это наверное у меня из детства.про творожную Пасху узнала в студенческие годы, когда училась в Москве.меня муж до сих пор поправляет, если я ошибаюсь, хоть я уже и поняла что и как называется, но до сих пор проскакивает.К сожалению моему, с выпечкой я не дружу, куличи не пеку, у нас за домом пекарню открыли и мы сегодня купили пару куличей.теперь посмотрим получится сходить осветить или нет.

Пожаловаться
FrauA

Кулич пеку, пасху ни разу не делала. Хорошо, что написали эту инфу, меня прям коробит, когда вижу, что русские не знают, что такое пасха, а что такое кулич...

Пожаловаться
Совенок
FrauA 

Меня, если честно тоже. Хотя и из России, но как говорится, нашему русскому народу как скажешь, так он и будет называть. Чаще никто не интересуется. А интересно всегда смотреть, когда идёшь в храм освящать, а в корзине не только кулич, но и пасха. Все удивляются и не поймут что это такое.

Пожаловаться

Обычно делаем только куличи, но в последние года начали и творожную пасху.

Пожаловаться
МамаФреш

Пасхой всегда называла выпечку. Заварные не делали никогда (я с юга, если что). К выпекаемой сдобной делали всегда запекаемую творожную. Вообще после того, как повзрослела поняла, что все очень сильно и везде намешано. Песах изначально одно значение имеет — у христиан это Воскресение Господне. два разных праздника(((

Пожаловаться
Совенок
МамаФреш 

Я тоже с юга. Но в православии — Пасха только из творога, а кулич — это кулич или пасхальный хлеб, который мы и называем неправильно — Пасхой.

Пожаловаться
Веснушка
МамаФреш 

тоже с юга))) о том, что выпечка — это не Пасха, а кулич, как и о существовании творожной Пасхи, узнала, когда в институте учиться начала, приехав в Рязань?

Пожаловаться
Совенок
Веснушка 

Я всё жизнь жила в Белгороде. Мама всегда называла кулич, а о существование Пасхи творожной, узнала в студенческие годы, когда, по роду своей профессии подрабатывала в храме певчей. Увидела и стало интересно, начала изучать историю, а затем и сама прилавчилась делать.

Пожаловаться
МамаФреш
Совенок 

я с региона еще южнее))) важно, думаю, не что как называется, а сама суть. Что такое праздник и зачем он нужен конкретно мне.

Пожаловаться
Совенок
МамаФреш 

Здесь не только праздник важен, но и сами традиции каждого праздника, которые передаются из поколения в поколение и соблюдаются в семье. Это тоже имеет смысл и значение. Да, и как по мне, живи в огромной стране с её историей, традицией и не знать, что и как называется для православного христианина-это для меня, как не знание и не почитание традиции. Многие и не знают как правильно называется, то что они выпекать в канун праздника, делая на автомате, не интересуясь историей. Да и пост, больше познавательного характера, для тех кому интересно узнать, что на самом деле называется Пасхой (и делается она из творога, без добавления муки, дрожжей и прочего, что превращает её в выпечку).

Пожаловаться
МамаФреш
Совенок 

возможно. Но спроси сейчас православного что такое Пасха как праздник, и о чем это-и ответы будут самые разные далеко не самые верные. А если спросить почему называется Пасха-это вообще тупик.

Пожаловаться
Юлия

Только куличи пеку, пасху что-то никак не сделаю, надо будет попробовать в следующем году