Просто так

А что за тесто для печенья?)) Что за печенье вообще? Поделитесь, пожалуйста )))

ну, обычное печенье тёртое. раньше все такое готовили) там просто надо часть теста замораживать, а это несколько часов. проще сразу сделать на несколько порций и потом размораживать и сразу готовить. я делаю из стакана сметаны, пачки масла/маргарина, 2,5 стаканов муки и пол-ложки соды. всё смешиваешь, половину в морозилку до затвердения. потом вторую половину раскатываем с небольшими бортиками в форму, сверху начинку — варенье или лимон тёртый с 0,5 стакана сахара и ложкой муки — потом натереть на крупной тёрке замороженную половину теста. и в духовку, ну, до готовности. у меня по-разному выходит. в мультиварке 45-50 минут, в духовке 30-40.

Круто! Спасибо! Красивое ))

ну, это из интернета) я с лимоном больше люблю. как раз вчера делала.

А фрукты, которые с лета… что с ними потом делаете? Компоты?

Компоты, пороги, шарлотки, слойки. Когда заболеваешь размораживаешь малину в 1000раз лучше варенья, все витамины сохранены.
Сливу мороженную просто люблю с чаем кушать???♀️
Овощи — супы, Лагман, рагу, запекаю. Зелень туда же.
Просто в нашем регионе овощи и фрукты летом Все свои и качественные, и ОЧЕНЬ отличаются от того, что продают зимой?, поэтому я давно стараюсь по максимуму заморозить на зиму вкусностей и полезностей ??

Ещё зелень есть

А куда тертые кабачки применяете?

Из них оладьи делаю
Вся семья у нас их любит )))

Прикольно! Возьму на заметку ))

Мы в комбайне на большой терке трём и замораживаем небольшими пакетами, очень удобно))) сегодня как раз делала оладушки)))