Короче, такая тема, хочу сварить брокколи, капусту цветную и др.овощи, измельчить и закатать в баночки из под детского питания. Интересно, так можно и если что сколько храниться будет? Кто знает мою ситуацию, малыш с няней будет, а мы начали переходить уже из баночек к мною сваренным продуктам. Брокколи, цветная капуста конечно вкуснее баночных, я туда еще масло добавляла и лук, ел за обе щеки)Хочу закатать, чтобы няне приходилось только открыть, подогреть и покормить, а мне не пришлось после учебы готовить ему заново…
Можно ли закатать самой детское питание?
Комментарии
Актуальные посты
Я обычным блендером измельчаю в чашке, он какраз туда впритык заходит и минута и пюре без комочков, а вот про хранение незнаю даже что сказать, сама готовлю каждый день свежее
Можно в мультиварке отложенный старт поставить если есть. К 7ми утра как раз сделается. Останется закинуть в чашу блендера и нажать на кнопку. Это минута!!! Не надо морозить. Толку ноль от такого пюре
Тоже верно про заморозку. Но я вот приготовила на завтра, баночку в холодильник поставила. Думаю вечером буду готовить на порцию и в холодильник, а на след.день в обед кушать малыш будет
Не знаю даже… а няню ты нашла другую????
Пока не нашла...
Хотела написать тебе про заморозку в баночках, а девочки всё уже рассказали?
Теперь проблема в блендере
?какой нибудь дешевый чопер..
Подскажите как вы готовите
Замачиваю на часа два в воде, мою под проточной водой, в кипящую воду и варю долго чтобы можно было кашей сделать. Но лучше на пару, так все витамины сохраняются.
Свари утром и в холодильник.
Я в 7 утра из дома выхожу, а спать ложусь в час-два ночи. Думаешь мне до готовки утром?)
Я понимаю ) но оно варится 10 минут. Ночью сварила и в холодильник или муж!
Ну с вечера то можно)
Я варю долго, чтобы хорошо потом измельчилось. Если мало варить, потом блендер все равно кусочки оставляет.
Мой не оставлял. Я бульон от варки наливала
И я наливаю. А у тебя какой блендер? Я вот новый надумала купить с детских уже
Обычный скарлет. С венчиком и с ножом. Смотря как молоть. Обязательно должна быть глубокая и узковатая ёмкость. Он того лучше хватает. Проблем никогда не было с измельчением!
В холодильнике сутки, в морозилке месяц
В приготовленном виде?
Да, я готовлю на 2 дня, кладу в баночку из под пюре и в холодильник на завтра. Если много приготовила, то баночку в морозилку можно.
А после морозилки как размораживать?
На водяную баню
Не надо ничего закатывать. Заморозите порциями, отваривайте и давайте свежее
Няня отваривать не будет. Я ей плачу за уход за ребенком, в ее обязанности входит смотреть за ребенком, кормить, гулять, а не на кухне готовить
Пароварка -блендер от Бош купите. Ничего готовить не надо, закинул в пароварку, потом там же перемолол — 5 минут и готово. У меня няня ещё и гладила детские вещи, к слову, как поставите задачу перед человеком.
У меня столько денег ей платить нет за все услуги. И пусть лучше хорошо за ребенком смотрит, чем делает все по дому в дополнении.
Пароварка у меня есть, блендер есть. Смысл покупать на пару мес.2 в 1? Будет стоять потом как моя мультиварка. Очень редко ей пользуюсь.
Я по баночкам из-под питания разливаю и в морозилку
И потом только разогреть?)
Ну да
Чет я не додумалась… надо попробовать и мне! А разогреваете в водичке?
В микроволновке. Наверное, по технологии это не совсем правильно, но я так делаю иногда, качество, мне кажется, не теряется
Пустой еда становится только) все полезное волнами убивается
Не становится. Смесь нельзя в микроволновке греть и молоко. Остальное можно
Почему? Молоко свое или коровье?
Не буду спорить, только вопрос, почему смесь нельзя, а остальное можно?) Прочитайте про микроволновку и еду после нее, особенно если греть не в спец.посуде. я себе даже редко грею в ней
Никак вы не закатаете на долго, тем более в баночки из под пюре. Больше суток все равно хранить нельзя будет.
Ну принцип у этих баночек такой же как у обычных на закатки. Простерилизовала, горячее туда, крышкой закрыла т перевернула. Потом открыть хлопок будет. Но вот в этом плане лучше в обычные банки с крышками которые надо чем-то подковырнуть чтобы воздух попал и потом открыть...
Замораживаете на порцию, объясняете няне как варить и все) либо готовите с утра, няня только греет
+++
Ну когда в 7 утра из дома выходить, то еще раньше точно не до готовки. Я думаю няня варить не будет.
Смотря какая няня, обычно это входит в обязанности, но мне 100 рублей час платили, я готовила