Девчонки привет! Подскажите проверенный рецепт теста для пельменей, хочу приготовить на выходных, а вот мое тесто как-то мне не очень нравится, оно жестковатое, и трудно раскатывается
Девчонки привет! Подскажите проверенный рецепт теста для пельменей, хочу приготовить на выходных, а вот мое тесто как-то мне не очень нравится, оно жестковатое, и трудно раскатывается
Делаете тесто как вы делаете, просто потом на столе накройте чем то (я сверху переворачиваю чашку в чем замешивала), и пусть отдохнёт минут 5-7.и тогда любое тесто будет мягким и эластичным и очень тонко раскатаеться
Минералка газ 1 стакан
Яйцо 1
Соль 1ч л
Сахар 1ч л
Растительное масло 4ст л
Мука примерно 4-5 стаканов
Очень мягкое и хорошо катается ) всегда так делаю
спасибо! готовила по твоему рецепту — супер!
На здоровье )
На минералки отлично ?
а что еще нужно добавить? мука, соль, минералка и все?
Мне нравятся кругляшки из пятерочки для пельменей, там 60 кружочков. Состав отличный.
не обращала внимание никогда, теперь гляну, спасибо!
Жесткое от того что вымешиваете долго, вода, яйцо, мука соль, оно другое не бывает