Горячее на ДР ))

Режу тонко картофель кружочками, чуть отвариваю в солёной воде, выкладываю на противень, сверху майонез, потом чуть припускаю много лука полукольцами, и на все это ложу филе порезаное порционно ( не до конца, чтоб не развалилось) рыбы белый амур, в эти разрезы ложу пластинками чеснок(побольше), лук, помидор, петрушку. Получается если много людей, то целый большой противень покрывается рыбой ну и картошка вся закрыта,( филе почти 3 кг). Смазать майонезом и за 15 минут посыпать сыром ( можно и без)вкусно очень, главное чтоб соли было достаточно.
Запекаю ещё утку, раньше все с яблоками делала, сейчас подсели, делаю с гречкой, варю гречку до полуготовности, туда обжариваю грибов побольше с луком. В саму утку чеснока давленого побольше, соль перец обмазать и обильно смазать сметаной внутри и снаружи, и так стоит она почти сутки в холодильнике, потом запихнула гречку, зашила и в рукав. За минут 10-15 разрезать чтоб зарумянилась.
Свиная рулька ещё, свинина запеченая куском

Мы не заморачиваемся. Просто маринуем мясо или утку (родители дают) и запекаем с овощами

Я недавно пробовала куриные ножки в мешочек очень вкусно получилось, мясо по французски, на новый год мы на горячее пельмени лепили)))

Я люблю готовить картошку с фаршем под майонезом. В этом году утку с яблоками запеченная была. Ниче так

Я либо рыбу запекаю в фольге, либо мясо по французски)

Картошка по французски ) картофель кружочками, мясо заранее мариную говядину, лук с шампиньонами обжаренные, слой помидор, сыр майонез чеснок )

Мясо с овощами запекаю в духовке(в рукаве) завтра буду готовить, если хотите, скину фото! Очень вкусно и красиво!

Стейки с красной рыбы

В горшочках мясо сыр грибы картошка. Потом зеленью в конце

У нас в этот раз был рис и рыба тилапия в сливках. Тоже надоеда эта курица. Еще манты варила, но немножко прям, на случай если кто рыбу не захочет. Но все если рыбу

А я делаю куриные ножки в слоеных мешочках. Очень нарядно. И сытно. Начинка в мешочек любая, можно просто грибы, можно с картошкой. Можно сыр. Вкусно.

Мясо по французски готовлю)

Жульен)))))))

Отбываю мясо (свинину), солю, сверху лук кольцами на каждый кусок, грибы, майонез, помидорку и сыр. На противень и в духовку.