Через пару недель придут гости, поздравить нас с пополнением в семействе.Если раньше я целый день кашеварила, подавала несколько видов закусок, салаты и горячее, то сейчас времени особо не будет с малышкой, а в грязь лицом упасть не хочется.Поделитесь пожалуйста быстрыми и проверенными рецептами.И ещё девчата, расскажите кто как запекает мясо в духовке? А то у меня с этим беда?
Что подать к столу?
Комментарии
Актуальные посты
Может пусть кто то из родных и приодет накрыть стол… с малышом что можно вообще наготовить ?))). Но я заворачивалась, к новому году готовила 2 дня? просто любою праздничный стол, но пока готовила думала не доживу до нг
Не заморачивайтесь, готовьте, что полегче, типа оливье, крабового, нарезку с колбасой и сыром)а из мяса я бы курицу посоветовала, либо ножки или бедрышки запечь, либо филе грудки в сливках с сыром
Ох, успела.)))не вылетело
А, забыла салат из кукурузы, резаных чёрных маслин, ветчины, тертый сыр и заправить майонезом ( можно вареные яйца добавить, не помню может и да).И салатик для худеющих: сельдерей кусоками, свежий огурец, маринованые огурчики, лук-порей, отварная курочка и заправить легкой сметанкой с солью.
Пока спит дитятко напишу, попробую))))
Мясо свинина кусок 1,5-2 кг: маринад чеснок, горчица 2 л, майонез, кетчуп, соль и приправки.запекаю 1,5-2 часа.Потом подаю в большом блюде с картошкой по-деревенски ( есть приправа кнор или магги в 5-ке там рецепт???).
Из салатов: стручковая фасоль притушенная до хруста+2 упаковки мидий в масле, заправить этой заливкой; дайкон с тертым зеленым яблоком и майонезом; овощная тарелка, мясная тарелка с сыром; оливье и салат из обжаренной кусочками куриной грудки ( или для диет.отварная) и лук с морковью жареные с шампиньонами.А еще селедочка и скумбрия с лучком и все сыты и счастливы.Было че поесть и закуска сытная!!! Тортик купила в астр.деликатесах( цены приемлемые).
Меня уже 2 раза с рождения малыша спасал наш родной Михайловский))) я даже и не заморачивалась
Салаты в Михайловском брать полюбому)
Всяких там нарезочек поставь на стол, колбаска, сырок, овощи, бутерброды разные. А так пюрешку или просто отварную картошку с зеленью можно чтобы не возиться. Окорочка или бедра в духовку быстренько… Из салатов тоже не заморачивайся, делай что по проще. Выше девочка хорошие рецепты писала. Кукуруза, фасоль, сухарики, чеснок вкусно получается. Я люблю делать сырую морковь на тёрке быстренько, к ней яйцо вареное или сыр, и тоже майонез туда и чеснок. Всяких таких закусочек можно. Но все это так звучит конечно быстро… А на деле на все нужно время конечно(( Хорошо бы люди поняли твоё положение… Но я уже по опыту поняла, что можно и на изнанку вывернуться, а люди найдут к чему придраться. И всегда обсуждают и будут обсуждать все равно. Делай как тебе комфортно, главное чтобы стол не пустой. Я бы вообще наверное пиццу заказала и салаты реально бы купила;)
Из мяса самое простое это курица. Я мариную со специями и к ней картошку дольками и в духовку. Делаю цезарь.
Беспроигрышный и быстрый вариант — замариновать курицу в соевом соусе со специями и немного меда, запечь, на гарнир толченку. А салаты на крайний случай можно купить в магазине, главное в проверенном)) и нарезку
Я всегда курицу запекала к приходу гостей.А хочется знаете мясо нарезать, картошку и ещё чего нибудь добавить и в духовку все это сунуть)))А как это правильно все сделать, не знаю(
Можно взять кусок вырезки, порезать, но не прорезать до конца. Натереть солью, маринадом — горчицей с соевым соусом и специями, в прорези вставлять шампиньоны свежие, нарезанные повдоль, помидорку так же нарезанную, и сыра ломтик. Так заполнить каждую прорезь. В фольгу и на противень. На тот же противень можно нарезать картошку, поваляв ее в масле с солью и специями.
Мясо в духовке — есть классный рецепт, называется гармошка. Уходит на ура. Из салатов — достаточно быстрый немецкий — грудку куриную кубиками или мясо отварное, блинчики яичные (на 1 яйцо — 1 ч.л. Крахмала, жарить на сухой тифлоновой сковороде. Примерно 3-4 яйца на среднюю порцию салата выходит) резать ломтиками примерно 0,5х3см, обжаренный лук. Все заправить майонезом.
Из мяса отбивные можно. Кусочки плоские мяса отбить, потом панировать мука-яйцо-мука, обжарить с каждой стороны по минутке, затем выложить на противень, сверху помидорку и посыпать тертым сыром.
Написала все блюда и приложение вылетело?
Вот так всегда((
Если из быстрого, то купите нарезки, сделайте шпашки. Еще есть простая закуска в лаваше из крабовых палочек, сыра и чеснока. Салат из очень быстрых — кукуруза, фасаль, сыр и сухарики с чесноком + майонез. Сырный салат — сыр + яйцо вареное + чеснок + майонез. Рыбный -консервированная рыба + рис + лук + майонез.
Мясо в духовке запекая по-разному, в зависимости от мясо. Вы свинину хотите?
Да, свинину)
Ну со свининой можно все что угодно сделать) мясо по-французски, с черносливом, можно ребрышки в медовом соусе.
а так согласна с предыдущим комментарием, родные должны понимать, что Вам сейчас тяжело готовить и ухаживать за малышкой. Мне муж помогал
еще курица в кляре хорошо уходит, и вроде быстро готовится
у нас в семье любят салаты: курица, крабовые палочки и перец сладкий, все заправить майонезом; ну и цезарь (заправляю майонезом и горчицей)