Как вы относитесь к баранине?

Ну не могу я её есть. Пару лет назад купила мясо баранины, запекала его в духовке со специями, пока готовилось запах был божественный, но сели кушать и беееееее!!! Прям как будто я козла в задницу поцеловала!!! Это что то не возможное!!! Муж кушал- ему нормально, а для меня пипец!!! А сейчас от многих слышу что на праздники баранину готовят, вот и думаю что со мной не так?!!! Может я купила плохую или я такая.....?!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Elenovna

Мы живем в Казахстане, и знаете тут блюда с баранины в кафе, ресторанах да и в просто забегаловках обычное дело.И вот тут раз на раз не приходится, в одном месте закажешь, вкуснятина, в другом попробуешь и блевать тянет.Так же и шашлык, в паре мест в городе берем ТОЛЬКО баранину, потому что вкуснятина нереальная и никакая свинина рядом не стояла.Все зависит от мяса, от того как его делают, маринуют.

Пожаловаться
Antonina

У вас бараны вонючки попадаются а у нас такая бывает свинина попадётся хоть стой хоть падай, особенности регионов?♀️

Пожаловаться
Ольга

Понятное дело, что мясо должно быть свежее от молодого барашка. Воняет не мясо, а жир. Прежде чем запекать надо срезать ВЕСЬ жир и жилки. Использовать в готовке можно только курдючный. Если замариновать мясо с луком и бальзамическим уксусом часа на 4, а лучше на сутки потом от того мяса за уши не оттащишь))

Пожаловаться
Oksana
Ольга 

Бараний жир не воняет.

Пожаловаться
Ксения

Я тоже прям ощущаю это запах как будто я лизнула его кожу отодвинув шерсть ? Баранину надо прям хорошо готовить уметь. Но видимо не всем дано

Пожаловаться
Анастасия

Может просто баран старый был, поэтому слишком яркий запах и вкус. Я тоже баранину не люблю, если только скомбинировать с другим мясом например в плове, меня бесит, что от него жир на зубах застывает

Пожаловаться
Ольга

А мы очень часто покупаем молодого барашка. Прямо по тушке. Я и шулюм и шашлык и манты и в вине тушу, вообщем много что с него делаю. Если хороший, молодой и стриженный, то вообще без запаха мясо.

Пожаловаться
Катерина

Тоже думала беее, пока нормального мяса не попробовала. У нас в России все почему то думают, что баран воняет и это НОРМА.
Норма, но для старого барана. Таких не едят. Едят молодых барашков, если не молочных.
Через не хочу попробовала хорошего молочного барашка и влюбилась в это мясо! Но в России хорошего барашка не купишь.

Пожаловаться
Наталья

Может ее готовить по особому нужно.

Пожаловаться
Alexa

Я люблю баранину) не старую конечно. а при беременности она так вообще преполезная:) от свинины отвращение почему то

Пожаловаться
Аделя Абдрахманова

Смотря у кого берешь… я беру у проверенных людей… мясо не пахнет… готовлю только баранина с черносливом… или шашлык ..

Пожаловаться
Светок

Бывают бараны вонючие просто. Мы прошлой зимой 2 брали, первый был божественный, второго я только засыпанным 1000 специй могла есть

Пожаловаться
Катя

У баранины специфический запах) правильно мариновать и все будет гуд) запаха не будет

Пожаловаться
Татьяна
Катя 

А вкус? Он тоже есть приотвратительнейщий.

Пожаловаться
МасЯня

Баран воняет, ягнёнок молодой нет, даже овца меньше воняет, баранина часто плохая, а у с жиков просто рецепторов меньше, тем более мясо, его есть надо, а не нюхать?

Пожаловаться
Татьяна
МасЯня 

Так оно на вкус такое же как и на запах)))

Пожаловаться
МасЯня
Татьяна 

Это вы ни так как то готовите или реально племенной баран и умер своей смертью

Пожаловаться
Катерина
МасЯня 

Старый баран кроме запаха ещё и вкус такой дает, что выворачивает))) для этого мяса не подходит «да ты не нюхай, а ешь»

Пожаловаться
Анастасия

ой бееее) я тоже не люблю)

Пожаловаться
Татьяна
Анастасия 

?