Манник с бананом

Я рецепт заскринила ☺ прям аромат представила и тоже захотелось ?

Рада, что чем-то полезна) обязательно приготовьте

А вы попробуйте, вкусно и хлопот почти никаких)

Спасибо ? хоть кому-то?

Ингредиенты:
— Мука 1 стакан
— Манка 1 стакан
— Кефир 1 стакан
— Сахар неполный стакан
— Масло сливочное/маргарин 100 гр. (Комнатной температуры)
— Яйцо 2 шт.
— Сода 0,5 ч.л.

Приготовление:
Стакан манки заливаю кефиром. Хорошо перемешиваю и оставляю манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляю к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое сливочное масло/маргарин. Всё хорошенько перемешиваю. Добавляю муку и соду (гасить не нужно)
Еще раз всё хорошенечко перемешиваю, чтобы не было комочков.

Получившееся тесто выкладываю в форму и ставлю пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Я разогреваю сначала при самой высокой температуре, потом убавляю до нужной. Готовность проверяю деревянной зубочисткой. Для этого просто протыкаю пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов. Даю остыть чуток и Достаю пирог из формы, присыпаю сахарной пудрой. ))

Главное не как выглядит на фото, а главное, что нежный, мягкий и вкусный.

Тоже на ночь кушали всей семьей??

Не на ночь прям, но вечером поели)))

У меня только перед сном руки дошли сделать)

А к нам племянник в гости приехал, сынок очень любит его, они вместе играли, а я вкусняшки готовила)))

Удачно приехал он))

Грешите пока никто не видит ?

Талия и вес мой видят. Точнее глаза. И реакция мозга и совести срабатывает. Куда столько жрать???