В общем то ли я старею, то ли беременность влияет, приспичило мне испечь хлеб.
Форм у меня нет поэтому испекла в мультиварке в первые. Получился хороший но чуть чуууть сладит. Теперь знаю свою ошибку — меньше сахара в тесто.
Рецепт:
мука -850гр, сух.дрожжи -6гр, соль-10гр, сахар- 30гр(но вот она ошибка), масло 40мл, вода — 500мл.
Смешиваем воду соль сахар и дрожжи венчиком. Добавляем масло 30мл. Потом засыпаем муку и замешиваем тесто тугое.
Смазываем чашу мультиварки 10мл масла.
Выкладываем тесто и выставляем режим ТЕСТО на 1 час. Затем по окончании режима стывим на ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ на 2 часа. Через час после запекания ставим на паузу переворачиваем хлеб и снова на час. Все с закрытой крышкой. После приготовления даем остыть хлебу))))
Вот такой получился у меня)
Молодец!
Спасибо за рецепт. Надо попробовать. Вот только найду шнур от своей мультиварки. Больше года ей не пользуюсь
Кристин, а какое масло? Растительное?
Да)
Приятного аппетит
Красивый какой, вкусный ?)
Да очень))))
Ты думай. Что он не очень вкусный, а обычный. А то наешь так себе бока ?
Здорово, купили мультиварку маме хочу попробовать испечь
Классно! а я что-то хлебопечку забросила совсем
Ооо класс
Я тоже пекла в мультиварке, но на молоке. Классный получается! Правда, возиться долго.
Молодцы, тоже хочу, но нет ничего…
Эх блин)
Вау, шикарный!!! Молодчина!!! Это как с Ксюшей ходила беременная, мне очень захотелось самой сделать прививку кошке и я сделала с таким удовольствием? После моих родов пришло время кошке делать повторно… мне страшно было и абсолютно не хотелось...?
Спасибо))))))) у всех свои причуды???
Мням мняяям!
????
Ой, я только и делала, что пекла в беременность, сейчас все отпало и мучного не надо больше и сладкого!
Ой я сегодня отвадила душу больше не хочется))
Ещё прильёт что-нибудь!!! ? я в основном пирожки и сосиски в тесте делала, ну и хлеб тоже пекла
Ну. Я на днях чебуреки и пирожки жарила это считается?)???
Думаю можно!!! ?
Мне еще самой тесто было в радость делать!!!
А мне хлебопечку подарили, вооот вещь. Но я всё худею… травишь душу?
Прости пожалуйста) купи цельноцерновую муку или кукурузную и без дрожжей. И вот тебе диетхлеб)
То чувство, когда нет мультиварки...
И формочек нет???
Ды я когда сильно "приспичивало" и на протвине в газовой духовке пекла) ещё и добавляла в него всего побольше и получалась почти сдобная булка/батон) а сейчас переехали, духовка смалит как сумасшедшая, даже печеньки вчера плохо получились...